囤了大量的牛羊肉過年用儲存時最好怎麼做

　　1、囤了大量的牛羊肉過年用儲存時最好將肉分裝成一頓一頓的量進行冷凍。

　　2、肉類要長時間儲存時，要切分冷凍，最好按照每頓的量，分裝好後再冷凍，避免反覆解凍、冷凍再解凍，影響肉質和口感。需要解凍時，可以單獨取出放在冷藏室裡。

　　1、牛羊肉過年用儲存時最好分裝成一頓量冷凍。

　　2、一般我們採用冷凍儲藏的方法，在冷凍牛肉前，要按照自己每次的食用量，把牛肉切成若干個小塊，每一塊都用保鮮膜包裹起來再冷凍，吃一塊，解凍一塊，選擇比較厚實的保鮮袋，把裹有保鮮膜的牛肉塊包裝密封在保鮮袋裡，再放進冷凍室儲藏。

　　1、大量的牛羊肉最好的儲存方式是將牛羊肉進行分裝，用保鮮袋或者保鮮膜進行包裝之後放入冷凍室進行冷凍，低溫儲存可以減少有害細菌的滋生。最好以一頓的量為單位進行分裝，這樣就可以做到解凍一份吃一頓，減少解凍之後吃不完滋生細菌的問題。

　　2、冷藏的牛羊肉最好在3天之內吃完，不然就需要儲存至冷凍室！