土豆又叫馬鈴薯，屬茄科一年生草本植物，塊莖可供食用。還可以叫山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋等。在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、義大利稱地豆、秘魯稱巴巴等。
土豆又叫馬鈴薯，屬茄科一年生草本植物，塊莖可供食用。還可以叫山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋等。在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、義大利稱地豆、秘魯稱巴巴等。
端午節為什麼叫端陽節 端午節又名端陽的原因
第五個月即“午月”，午月午日謂之“重午”，而午日又為“陽辰”，所以端午也稱為“端陽”。
唐朝的時候，因唐玄宗八月五日生，宋景為了討好皇帝，避"五”字的諱，將“端五”正式改為“端午”。此後，端午節才頻頻見諸於各種文學作品。元代陳元靚《歲時廣記》還對此進行了解讀：“京師市塵人，以五月初一為端一，初二為端二，數以至五謂之端五。 ”
由此可見，我們過的端午節直到晉朝開始的時候，才叫端午節。
五月初五過節的傳統
根據資料記載，五月初五過節，已經有2000多年的歷史，從春秋時代，中國人就過這個節日。 但是，那時候由於地域廣大，民族眾多，部分蒙古、回、藏、苗、彝、壯、布依、朝鮮、侗、瑤、白、土家、哈尼、畲、拉祜、水、納西族、達斡爾、仫佬、羌、仡佬、錫伯族、普米、鄂溫克、裕固、鄂倫春等少數民族也過此節，加上許多故事傳說，於是不僅產生了眾多相異的節名，而且各地也有著不盡相同的習俗。其內容主要有女兒回孃家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，遊百病，佩香囊，備牲醴，賽龍舟，比武，擊球，盪鞦韆，給小孩塗雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、鹹蛋、粽子和時令鮮果等。
所以，晉朝以前，五月初五這個節日，名目非常多，甚至達到20多個叫法。如端五節、端陽節、重五節、重午節、天中節、夏節、五月節、菖節、蒲節、龍舟節、浴蘭節、粽子節 、午日節、女兒節、地臘節、詩人節、龍日、午日、燈節等等。
端午節這個名字之所以被後世固定，應該說晉朝周處和唐玄宗功不可沒。接下來，就要談一個問題，端午節究竟是為了紀念誰。在很多人的認識中，端午節是為了紀念屈原，但是學術界認為，端午節除屈原外，還是為了紀念精忠報國的伍子胥，還有的說是為了紀念孝女曹娥，或者是紀念漢代出使西域的介子推。聞一多先生認為，端午節是古百越族舉行龍圖騰崇拜活動的節日。
端午節有哪些風俗習俗
1、賽龍舟：賽龍舟是端午節的主要習俗，相傳起源於古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去，許多人划船追趕拯救。他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日划龍舟以紀念之，借划龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。
2、掛艾草：端午是入夏後第一個節日，氣溫上升，正是疾病多發的時期，人們往往會在家門口掛幾株艾草，由於艾草特殊的香味，人們用它來驅病、防蚊、辟邪。同時，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用，這些活動也反映了中華民族的優良傳統。
3、食粽子：端午節吃粽子是中國人民的又一傳統習俗。據記載，早在春秋時期，用菰葉包黍米成牛角狀，稱“角黍”。用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東鹼水粽。
4、沐蘭湯：端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗，但文中的蘭不是蘭花，而是菊科的佩蘭或草藥，有香氣，可煎水沐浴。《五雜俎》記明代人因為“蘭湯不可得，則以午時取五色草拂而浴之”。後來一般是煎蒲、艾等香草洗澡。
5、塗雄黃：端午節時以雄黃塗抹小兒額頭的習俗，雲可驅避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字，一借雄黃以驅毒，二借猛虎以鎮邪。除在額頭、鼻耳塗抹外，亦可塗抹他處，用意一致。在城市很少看到這個習俗了。
7、躲端午：躲端午是指接新嫁或已嫁之女回家度節，俗以五月、五月五日為惡月、惡日，諸事多需避忌，因有接女歸家躲端午之俗。此俗宋代似已形成，陸游《豐歲》詩有“羊腔酒擔爭迎婦，遣鼓龍船共賽神”之句。《嘉靖隆慶志》亦記雲“已嫁之女召還過節”。
8、避五毒：端午在古人心目中是毒日、惡日，在民間信仰中這個思想一直傳了下來，所以才有種種求平安、禳解災異的習俗。其實，這是由於夏季天氣燥熱，人易生病，瘟疫也易流行，加上蛇蟲繁殖，易咬傷人，所以要十分小心，這才形成此習慣。
石斑魚屬鱸形目，體長橢圓形稍側扁。口大，牙細尖，有的擴大成犬牙。背鰭和臀鰭棘發達，尾鰭圓形或凹形，體色變異甚多，常呈褐色或紅色，並具條紋和斑點，為暖水性的大中型海產魚類。而羅非魚，俗稱非洲鯽魚，通常生活於淡水中，也能生活於不同鹽份含量的鹹水中，也可以存活於湖，河，池塘的淺水中。有很強的適應能力，在面積狹小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田裡能夠生長，且對溶氧較少之水有極強之適應性。絕大部分羅非魚是雜食性，常吃水中植物和碎物。