土豆和雞蛋一起吃會中毒嗎

　　1、土豆配雞蛋是不會引起中毒症狀的，除非土豆己經發芽。

　　2、但是土豆中確實含有胰蛋白酶抑制劑，這種物質會影響蛋白質的吸收，也就是說土豆和雞蛋放在一起煮是容易影響雞蛋的營養成分的吸收和消化，所以儘量不要把雞蛋和土豆，豆漿一類的物質放在一起吃，否則是會出現營養物質流失的情況發生，有的人也會出現不同程度的腹痛，腹瀉現象，這主要是由於胃腸功能比較弱所導致的，最好是把土豆因為是屬於低熱量，高澱粉的食物，最好是用來煮著吃，是減肥人群不錯的選擇。

　　雞蛋和李子同時吃不會中毒，但不宜一起吃。李子又名嘉李子，主要含糖分、維生素、礦物質等營養成分。與雞蛋一起吃易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。

　　會。蝦中含有一定的砷元素，而且一般都是五價的砷，是沒有毒性的。桃子中含較多的VC，有還原性，當食用大量的蝦時能把砷從五價還原為三價，產生的就是和砒霜一類的化合物，有一定的毒性。

　　桃的食用技巧：１、巧去桃毛：在清水中放入少許食用鹼，將鮮桃放入浸泡３分鐘，攪動幾下，如此桃毛便會自動上浮，清洗幾下毛就沒了。２、挑選桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是沒有被澆過水的，以稍用力按壓時硬度適中不出水的為宜，太軟則容易爛。顏色紅的桃子不一定甜，桃核與果肉分離的不要買，核與肉粘在一起的，果肉才比較甜。