土豆怎麼樣變質

　　1、觀察表面：如果發現有青色、淡青色的色斑，則表明馬鈴薯已經變質。

　　2、詢問時間：一般的說，馬鈴薯時間超過3到4個月，即使不變質，也不可食用。

　　3、觀察是否發芽：發芽的馬鈴薯已變質，不可食用。

　　4、注意不要透過切開馬鈴薯來判斷馬鈴薯是否變質，只看到馬鈴薯邊緣有灰色、青色，甚至黑色狀，即可判定馬鈴薯變質。

　　1、觀察馬鈴薯表面，如果發現有青色、淡青色的色斑，則表明馬鈴薯已經變質。

　　2、詢問馬鈴薯的來源、時間，根據時間長短來判斷馬鈴薯是否變質。一般的說，馬鈴薯時間超過3-4個月，即使不變質，也不可食用。

　　3、切開馬鈴薯，從裡面觀察馬鈴薯來判斷馬鈴薯是否變質。一般的，看到馬鈴薯邊緣有灰色、青色，甚至黑色狀，即可判定馬鈴薯為變質。

　　4、發芽的馬鈴薯不可食用。

　　主料：冬瓜、土豆、排骨。

　　輔料：大蔥、鹽、生薑、生抽、花椒、八角。

　　1、冬瓜洗淨帶皮切塊，土豆去皮切塊。

　　2、將排骨涼水先焯一遍水，撇除浮沫。

　　3、將焯好的排骨和冬瓜土豆一起放入電壓力鍋，再放入蔥姜、花椒、八角。

　　4、倒入清水。

　　5、加鹽和生抽調味。

　　6、電壓力鍋選擇“蹄筋”類，預設時間是45分鐘。

　　7、自動保溫後再燜15分鐘，開啟鍋蓋即可食用。