土豆收穫季節

　　1、土豆的收穫季節因地區不同而不同。一般東北和西北地區，春季種植，秋季收穫，一年只可種植一季。而山東，河南，河北，江蘇，湖南，湖北等省份一年可種兩季，春秋兩季都可收穫。廣西，海南，貴州，廣東等地一般是收穫水稻後種一季土豆，10月到11月之間種，春季2-3月之間收。

　　2、收穫的時候一般在上午九點前或者是下午五點後，這個些時間溫度比較低，挖出的土豆不容易曬破皮。

　　1、在廣東種土豆，可以在秋季水稻收穫後利用期間空隙種植一季土豆。一般在秋天10月中下旬-11月份播種，下一年2-3月份收穫。

　　2、土豆種植的注意事項：

　　（1）水土管理，土豆在生長過程中從播種到成熟的各個階段對水的需求量都非常大，要保持土壤的溼潤，土壤的含水量最少要保持在60%。播種後在每條溝裡將水澆足，同時播種後使用除草劑將田間的雜草清除。在幼苗期如果碰到連續的高溫乾旱天氣，一定要再次對每條溝進行澆水，在幼苗期的時候，是土豆最需要水的階段，所以一定要保持土壤充分溼潤。但是在土豆最後的成熟期，水分不宜過多，因為水分過多會使土壤間的通透性變差，土豆無法呼吸，導致爛果。所以在陰雨天氣時要注意田間排水。

　　（2）中耕施肥，土豆不僅對水分的需求量很大，而且對肥料的需求也很大，因為土豆的產量比較高，所以在生長過程中一定要保證充足的養分。土豆的幼苗期要多施速苗肥，目的就是為了提高幼苗的生長程序。出苗前的半個月後進行第一次的中耕翻土，把尿素和氮化鉀混合撒在土壤上，等到花蕾出現的時候要進行第二次的中耕，用肥和尿素等均勻的撒在種植穴中，但是使用化肥的時候，不能讓莖部直接的和化肥接觸，防止莖部被燒傷。

　　（3）防治病害，病蟲害一直都是影響土豆產量和質量的重要因素，所以在土豆的生長過程中一定要做好病害的防治工作。土豆最常見的病害就是早晚疫病、幹腐病等等一系列病害。首先在選擇品種的時候，我們要選擇無病的品種，適當的把播種時間提前一些，如果發現真菌性的病害，要及時的使用藥劑進行治療，防止病害對植株進一步的危害。藥劑一般都是一個星期噴灑一次，這樣連續一個月左右的時間就可以了。

　　（4）適時採收，當發現土豆就得莖葉開始變得枯黃時，就代表土豆基本上已經成熟了，這個時候就可以進行採收。在採收前的一到兩週時間裡就要停止澆水，在採收的一個星期前，把種植地上的部分莖葉割除掉，讓土豆在地裡進行最後的成熟。採收的當天最好是晴天，採收的時候要小心，不要傷害到土豆，而且挖出來的土豆要避免陽光長時間的照射，土豆的表皮被曬的時間太長就會變綠，會影響到外觀和質量。

　　1、沙姜的收穫季節是冬季。沙姜為一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸，含碳質多，鬆軟疏水，宜於沙姜生長。多為圓形或近圓形的橫切片，直徑1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮淺褐色或黃褐色，皺縮。

　　2、沙姜的功效。功能主治行氣溫中，消食，止痛。用於胸膈脹滿，脘腹冷痛，飲食不消。