1、主料：220g土豆、120g火腿腸、50g青椒。配料：適量油、適量鹽、適量雞精、適量大蒜。
2、火腿腸切成片狀。青椒切成片狀。土豆片切成片狀，用清水洗淨然後在清水中浸泡一會。大蒜切成片狀。
3、平底鍋放油燒熱後放入火腿腸翻炒幾下。
4、放入大蒜片爆香。
5、倒入土豆片，適量的鹽，翻炒至土豆熟好。
6、放入青椒，適量的雞精，翻炒幾下出鍋即可。
營養搭配均勻，製作簡單方便。
首先準備蔥薑蒜等食材，切成碎末備用。
準備食材，土豆切成絲，然後清水清洗，去除澱粉。火腿腸切成片。
鍋中放油，然後將火腿放入鍋中進行翻炒，在放入適量的辣椒等。
之後等到火腿8分熟的時候，就可以將土豆絲倒入鍋中進行翻炒。同時放入適量的香醋。這樣可以將土豆更加清脆。
簡單翻炒之後，就可以將蔥薑蒜等食材倒入鍋中，放入適量的食鹽等調料，進行翻炒。
最後等到土豆8分熟的時候，就可以放入適量的雞精，翻炒之後就可以出鍋了。
1、準備材料：青椒2個、土豆2個、辣椒醬2勺、大蒜適量、蒜青適量、鹽適量、雞精適量、蠔油適量；
2、所有材料洗淨備用，青椒切塊，土豆切成滾刀塊，鍋裡放油燒至7成熱，下土豆炸至微黃，把炸好的土豆撈出瀝油；
3、利用鍋裡的底油煸香大蒜和蒜青，然後下土豆翻炒一會兒，倒入蠔油炒勻，倒入適量水至半淹沒土豆，小火煮；
4、煮至土豆微軟,等鍋裡水差不多幹時放入青椒炒軟，下辣椒醬翻炒均勻，出鍋時加入適量鹽和雞精炒均勻即可。
1、食材：土豆適量、粉條適量、青椒適量、蔥白適量、姜適量、幹辣椒適量、生抽適量、鹽適量。
2、粉條用水煮軟撈出放入涼水中備用，用手捏粉條無硬芯即可。
3、土豆切絲備用。青椒切絲，蔥薑切片，辣椒切段。
4、起鍋下油爆香蔥薑辣椒。
5、下入瀝乾水的土豆絲翻炒。
6、土豆絲炒至變色，加入生抽 ...
製作簡單，營養豐富
首先準備土豆兩個，去皮清洗乾淨，然後切成條狀，肉絲一份。
準備蔥薑蒜等食材，辣椒，花椒等備用。
鍋中放入適量的食用油，然後將準備好的肉絲放入鍋中進行翻炒。炒至出清香即可加入蔥薑蒜。
然後就可以將土豆絲一起放入鍋中，翻炒均勻，同時在加入適量的食鹽，老抽等調料。
大火進 ...
1、材料：土豆1個，醋適量，青椒2個，豬肉適量，花椒，鹽，醬油，料酒，水澱粉各適量。
2、豬肉切片，用水澱粉醬油料酒抓勻醃製；
3、土豆削皮切薄片，用清水沖洗浸泡；
4、青椒洗乾淨去籽切塊；
5、燒熱油，放幾顆花椒炸香後撈出不用，下肉片劃至斷生後盛出；
6、下青椒炒到分熟，再放入土豆片 ...
1、食材：土豆1個、香腸2根、綠尖椒半根、紅辣椒1根、蒜2粒、油1湯匙、鹽1料勺、生抽1湯匙。
2、首先，將土豆洗淨去皮，切成薄片，反覆沖洗掉澱粉後，浸泡在水裡防止氧化變黑。
3、紅綠椒均洗淨去籽，斜刀切片。香腸切成略厚一點的片，蒜頭剁碎備用。
4、熱鍋倒油，放入蒜末煸香後，倒入香腸翻炒至微焦 ...
1、主料：米飯400克、豇豆300克、火腿半根（粗的）。
2、輔料：生抽適量、食用油適量、食鹽2茶匙。
3、洗好菜，準備好食材。
4、豇豆切塊約1cm長，火腿切丁約半釐米長。
5、鍋熱後放油，稍微沒過鍋底就好，小火。
6、放入豇豆，大火炒，中途中火蓋上鍋蓋1分鐘，如果有點粘鍋再放點油。 ...
1、原料：土豆1個、臘腸1根、青蒜1根、檸檬汁、醋、食鹽、生抽。
2、土豆洗淨，去皮切條，用清水沖洗後，放入新增少許檸檬汁(或白醋)的涼水中浸泡。
3、將臘腸切成片；青蒜洗淨後，分切蒜白段和蒜葉段備用。
4、炒鍋燒熱注油，將蒜段及臘腸片下鍋中小火煸香，盛出備用。
5、就著鍋內的底油，將土豆 ...
黃瓜炒火腿腸的做法：黃瓜切片，火腿腸切片，蒜頭拍爛，蔥切段。熱鍋熱油，油冒煙放入蒜瓣和火腿片。火腿略變色即放入黃瓜片，大火爆炒2分鐘。加入鹽、雞精、生抽調味，撒蔥段出鍋。 ...