1、西紅柿洗淨、土豆去皮、雞蛋磕到碗裡、蔥、姜、蒜備好;
2、土豆切細丁後用水浸泡;
3、番茄切細丁,蔥、姜、蒜切末;
4、鍋裡放油,六成熱放入姜、蒜末翻炒;
5、放入土豆翻炒;
6、放入番茄、鹽、雞精翻炒;
7、新增少許水;
8、放入米飯翻炒均勻。再倒入雞蛋液翻炒;
9、放入蔥末翻炒均勻即可。
10、盛入盤中。
1、食材:米飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵。
2、西紅柿洗淨切粒,青蔥摘淨後將蔥白和蔥葉分別切碎。雞蛋用小碗打好備用。
3、冷鍋下熟豬油燒熱,加蔥白熗香。下米飯轉中火慢炒。
4、待米飯加熱過油後,澆上雞蛋液,開大火快速翻炒,使蛋液均勻裹在米飯粒上。
5、依口味加入味汁、調味料,下西紅柿粒、蔥葉翻炒均勻出鍋即可。
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
土豆中含有豐富的膳食纖維,有助促進胃腸蠕動,疏通腸道。土豆塊莖還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。從營養角度來看,它比大米、麵粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱能,可稱為“十全十美的食物”。
毛主席問張春橋:周谷城現在幹什麼?
張:打掃廁所。
毛:喔,打掃廁所也是革命工作嘛!
張春橋心領神會,回去就把周谷城從牛棚裡解放了出來。
相比之下,周予同可就無此寵遇了。
士可殺而不可辱
我接觸的周予同,始終是溫文爾雅,恂恂如也。怎麼也想不到,當年他還是個激進的革命者。五四運 ...
1、臘腸用開水燙洗一下切丁,蒜頭和香蔥切碎。
2、鍋中加入少許油,大火燒熱,打入雞蛋炒散,盛出備用。
3、鍋中再次加入少許油,中火加熱,倒入臘腸翻炒至出油,表面微焦。
4、下入蒜末和蔥白煸出香味。
5、倒入事先煮熟打散的米飯,加入雞蛋。
6、淋入醬油,大火不停的翻炒均勻。
7、撒入 ...
準備材料:雞蛋2個、食鹽1茶匙(5克)、食用油2湯匙(30毫升、)蔥食指長一節、米飯1大碗。
1、生雞蛋磕開,加入1茶匙鹽(5克),用蛋抽攪打雞蛋30下,變成雞蛋液。
2、炒鍋中倒入食用油2湯匙(30毫升),中火燒至七成熱。
3、下入雞蛋液,漸漸凝固後,用鏟子快速翻炒,把雞蛋液炒成雞蛋塊。
...
1、首先將雞蛋打散,熱油炒松雞蛋液盛出備用。
2、其次下油鍋爆香蔥花蒜末倒入,雞蛋翻炒。
3、最後加入米飯,醬油,鹽調味翻炒均勻,撒香蔥末和肉鬆。
4、關鍵:飯要東北大米做的,南方大米不行。雞蛋一定要攪拌均勻,在攪拌的過程中千萬不要放水。 ...
1、《蛋炒飯》是一部喜劇電影,由陳宇執導,由黃渤、郭金、王毅、張大禮等人出演。影片講述的是一個“中國式阿甘”的勵志故事。影片於2011年7月28日在中國內地上映。
2、劇情簡介:
主人公王大衛從小在北京的衚衕兒里長大,他腦子慢,做事兒一根筋,街坊四鄰稱他“王傻子”。“王傻子”有一個簡單的理想,就是 ...
用微波爐加熱1~2分鐘,可以保持原來的風味。
蛋炒飯的做法:
1、小蔥切蔥花,西紅柿洗淨用刀轉圈削皮,去掉皮的西紅柿去蒂切小塊備用。
2、雞蛋加入半勺涼水打散,熱鍋少油倒入蛋液,蛋液未凝固時放入米飯,把蛋鏟碎炒散盛出備用。
3、鍋裡倒入少許油,小火放入蔥炒出香氣,放入西紅柿丁翻炒出紅湯。
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1、再加小部分飯進去:蛋炒飯太鹹我們可以再加一些飯還有配料進去,比如胡蘿蔔,玉米粒,青豆,火腿等。中和一下鹹味,然後再加一點調味料,讓後加入的米飯和配料能有更好的口感。
2、加糖:加點糖進去。糖可以中和掉一些鹽的味道。
3、加入蛋黃、蛋黃是非常能吸收鹽分的。可以放一個水煮飯的蛋黃或者直接把蛋打勻跟 ...