1、食材：牛奶100克、細砂糖25克、雞蛋兩個、淡奶油65克、蛋撻皮適量；
2、碗裡準備牛奶100克，細砂糖25克，雞蛋兩個，攪勻打散。
3、再加淡奶油65克，再次攪拌均勻。
4、將蛋撻液過篩倒量杯中。
5、倒入蛋撻皮九分滿。
6、放入預熱好的烤箱200度，烘烤25分鐘左右。取出即可食用。
1、食材、蛋撻皮10個、牛奶150毫升、白糖15克、蛋黃3枚、黃桃罐頭2片、麵粉少量。
2、準備雞蛋，蛋撻皮，牛奶，黃桃罐頭。
3、我用研磨機把白糖打成粉，比較好溶解。 蛋撻皮取出，自然解凍10分鐘。
4、蛋黃加牛奶，白糖拌勻均勻，用篩子篩入一些麵粉，一定是少量，這樣避免蛋液太稀薄。
5、黃桃分成小塊。
6、把黃桃放置在蛋撻皮底部。 如果不加黃桃剛好10個蛋撻的量，加黃桃可以放11個蛋撻皮。
7、加入蛋液8分滿。太慢會溢位來。
8、烤箱上下火220度預熱10分鐘，放入中層，烤25分鐘左右。
9、奶香四溢，呼之欲出。
1、碗裡準備牛奶100克，細砂糖25克，雞蛋兩個。攪勻打散。
2、再加淡奶油65克，再次攪拌均勻。
3、將蛋撻液過篩倒量杯中。
4、倒入蛋撻皮九分滿。
5、放入預熱好的烤箱200度。
6、烘烤25分鐘左右。
7、取出即可食用。 ...
1、蛋撻皮 500克、淡奶油 120克、純牛奶 130克、綿白糖 30克、蛋黃 120克、煉乳 8克、低筋麵粉 9克。
2、把淡奶油，純牛奶，綿白糖，煉乳放在一個大碗裡，攪拌均勻。
3、然後篩入低筋麵粉，攪拌至無顆粒。
4、放入蛋黃，攪拌均勻。攪拌均勻好的蛋撻液過篩一遍。
5、把過篩好的蛋 ...
主料：雞蛋5個、淡奶油180g、牛奶120g、糖60g、現成蛋撻皮20個。操作方法：1、將雞蛋打散攪拌均勻，把淡奶油、牛奶、糖按3比2比1的比例加入雞蛋中;2、用漏網過濾蛋液，一定要過濾，因為雞蛋不一定完全打散影響口感;3、最後把蛋撻液倒入蛋撻皮，倒8成滿，烤箱預熱200度，烤20分鐘。 ...
1、把淡奶油，純牛奶，綿白糖，煉乳放在一個大碗裡，攪拌均勻。然後篩入低筋麵粉，攪拌至無顆粒。
2、放入蛋黃，攪拌均勻。攪拌均勻好的蛋撻液過篩一遍，把過篩好的蛋撻液倒入準備好的蛋撻皮中。
3、烤箱預熱190度烤20分鐘左右，就可以了做好蛋撻了。 ...
1、用平時煮牛奶的鍋，把牛奶、奶油倒入鍋內，然後加入適量的煉乳提香並攪拌均勻。
2、煮牛奶，把鍋放到煤氣灶上開小火，加入適量的白糖，用票根攪拌至白糖溶解後即可關火，不需要煮開的，關火後放那涼著備用。
3、取蛋黃，取雞蛋黃，方法很簡單，拿快碗，拿把漏勺，直接把雞蛋打在漏勺上，然後吧漏勺拿起來雞蛋清就 ...
1、原料：蛋撻皮、雞蛋、奶油、牛奶；
2、輔料：低筋麵粉、煉乳、白糖；
3、用平時煮牛奶的鍋，把牛奶、奶油倒入鍋內，然後加入適量的煉乳提香並攪拌均勻；
4、把鍋放到煤氣灶上開小火，加入適量的白糖，用票根攪拌至白糖溶解後即可關火，不需要煮開的，關火後放那涼著備用；
5、取雞蛋黃，方法很簡單， ...
1、先把豬肉洗乾淨，用絞肉機打成肉泥，當然也可以自己動手剁，自己剁味道還稍好點。
2、香蔥摘掉老葉子再洗乾淨切成蔥花再放進碗裡，加生粉，蠔油，雞粉，鹽攪拌均勻醃五分鐘。
3、把雞蛋去殼放在碗裡，再放少量鹽快速攪拌成蛋液。
4、鍋洗乾淨放少少花生油，只許把鍋都粘上油就好，千萬別放太多油，油一多蛋 ...