1、準備食材:高靜麵粉150克、白糖10克、芝士150克、胡蘿蔔20克、火腿適量、培根150克、洋蔥20克、青椒10克、番茄醬適量。
2、將發酵好的麵糰做成餅皮放入披薩盤中，中間叉一些小孔，防止麵皮鼓起來，蓋上蓋子進行二發。
3、將洋蔥切片、青椒、胡蘿蔔、火腿分別切丁，培根用火煎一下去水。
4、將菜丁炒一下，炒時不放油。
5、將二發好的餅皮抹上番茄醬，撒一層芝士，放上菜丁、火腿丁、洋蔥圈、培根等。
6、在烤箱預熱200度烤20分鐘即可。
1、準備食材:高靜麵粉150克、白糖10克、芝士150克、胡蘿蔔20克、火腿適量、培根150克、洋蔥20克、青椒10克、番茄醬適量。
2、將發酵好的麵糰做成餅皮放入披薩盤中，中間叉一些小孔，防止麵皮鼓起來，蓋上蓋子進行二發。
3、將洋蔥切片、青椒、胡蘿蔔、火腿分別切丁，培根用火煎一下去水。
4、將菜丁炒一下，炒時不放油。
5、將二發好的餅皮抹上番茄醬，撒一層芝士，放上菜丁、火腿丁、洋蔥圈、培根等。
6、在烤箱預熱200度烤20分鐘即可。
1、和麵
就是平時做麵食的方法，先和麵發酵，取用適量的麵粉，麵粉中打一個雞蛋，放少許鹽和白糖，再加入些溫牛奶，就會發出淡淡的奶香味。邊倒邊攪拌，呈現雪花狀的時候加入點食用油，揉成軟硬適中的麵糰。
2、發酵
將麵糰用乾淨的不蓋著，發酵至兩倍大即可。期間準備一些配菜備用，比如大家愛吃的一些辣椒或者洋蔥，切成條，再加一些火腿腸切成片，等等可以根據自己喜歡的口味進行選擇。
3、揉麵
發酵好的麵糰進行處理，切成大小適宜的面劑子盡心搓揉，最後用擀麵杖擀成薄餅。
4、再次發酵
此時最好將擀好的麵餅放在電餅鐺中，不要開火，然後把周邊的邊角全部給壓整齊了，還要在麵餅上面戳一些小七孔，再次發酵二十分鐘為宜。
5、上料烤制
現在麵餅的表面刷一層披薩醬，撒一層芝士，再將準備的配菜全部放放在發酵好的披薩上面，用小火烙八到十分鐘即可。
主料:高筋麵粉210克、低筋麵粉90克、水195毫升。
配料:橄欖油20克、細砂糖15克、乾酵母1小勺、鹽1小勺、奶粉12克，披薩醬3大勺、馬蘇裡拉芝士120克、培根適量、胡蘿蔔100克、黃瓜100克。
做法:
1、將製作披薩皮的材料倒入麵包機攪拌成成光滑狀加入黃油，繼續攪拌;成可拉出薄膜狀的麵糰;
2、麵糰包上保鮮膜放冰箱冷藏發酵;
3、取出發好的麵糰;
4、把發酵後的麵糰擠出空氣，分成需要的份數滾圓放在室溫下醒發15分鐘;
5、馬蘇裡拉芝士刨成絲;
6、培根切片;
7、用擀麵杖把麵糰擀成約8寸大小的圓形麵餅。烤盤墊錫紙，把麵餅鋪在烤盤上，在麵餅中間用叉子叉一些小孔。塗一層橄欖油，放在室溫下發酵20分鐘;
8、挖三大勺披薩醬在麵餅上，抹均勻;
9、均勻撒上一層馬蘇裡拉芝士;
10、鋪上培根;
11、繼續灑一層馬蘇裡拉芝士;
12、鋪上胡蘿蔔絲和黃瓜片;
13、披薩出爐。