在烤箱裡烤蘋果片用什麼紙

　　放在烤盤上，可以墊一層矽油紙或者錫箔紙。不至於弄髒烤盤。

　　放在烤架上，可以墊一層矽油紙，或者不墊都可以。

　　矽油紙是一種常用的包裝紙，具有三層構造，第一層底紙，第二層是淋膜，第三層是矽油。由於矽油紙具有耐高溫、防潮、防油的特性，在烤箱中烤食物時很適合用。可以保證烤箱的清潔。

　　錫箔紙隔熱性很好，包裹於食物外層，不易變冷。餐館裡的烤羊腿外面一般多會有一層錫箔紙。烤箱中放一層錫箔紙，不至弄髒烤箱，還能保證食物的味道。

　　烤箱烤蘋果片45分鐘就可以了。

　　烤蘋果片，是一道簡單又營養的健康零食，大人孩子都可放心食用。

　　烤蘋果片的做法步驟：

　　1、選擇無壞斑的蘋果，用鹽水洗淨表皮；

　　2、 將蘋果對半豎切兩半，去心切成薄片；

　　3、 烤箱上下溫度150度，提前預熱5分鐘；

　　4、開烤箱把切好的蘋果片擺在烤箱烤網上，時間40分鐘；

　　5、 烤好的蘋果片放涼即可食用（蘋果片放涼後不脆，說明水分沒有完全烘乾，可灼情再烘烤）。

　　1、能用。大部分的錫紙一面光亮，另外一面啞光。食品用之錫紙雙面皆可包裹食物，以光亮麵包裹，提升熱傳導效果。

　　2、錫紙用來燒烤時的作用：防止食物粘烤盤；防止食物粘上髒東西；方便刷烤盤；是有的食物烤制的時候有調料，餡料等怕散掉了用錫紙包上；是防止水分流失，保持鮮嫩。

　　3、電烤箱在烘烤食物的時候，是可以使用錫紙的。但需要注意的是不是所有的烘焙食譜都需要用錫紙，通常來說是烤制肉類，或魚等食物需要使用，還有個別蛋糕有顏色要求的時候會使用。

　　4、使用錫紙的目的，一是便於烤盤的清潔，而是便於食物更快受熱。

　　5、適用於普通燒烤食品，烘焙食品，甚至傳統叫花雞都使用鋁箔紙來包裹烘焙，乾淨衛生而同時又保持原有風味。故後來鋁價降低後，鋁箔取代了錫紙在日常生活中出現。不過由於金屬鋁會影響腦部發展，所以現時的鋁箔的表層都會塗有塗層，避免金屬鋁的釋出。