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地五葷指的是哪5種蔬菜

地五葷指的是哪5種蔬菜

  地五葷是佛教用語,是指:

  1、蒜,傷心躁火氣,吃多心神容易散漫不振;

  2、蔥,傷腎耗水氣,吃多情緒不穩驚慌難安;

  3、韭,傷乾克木氣,肝火旺盛容易動怒傷情;

  4、薤,傷脾困土氣,脾胰不順經常煩惱憂鬱;

  5、興渠,傷肺蔽金氣,肺勞經常出悲觀心態。

夏天哪5種蔬菜最好賣

  1、黃瓜,味甘,甜,性涼,,入脾,大腸,具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效,主治煩渴,是夏天家居的必備蔬菜。

  2、番茄,果肉鮮紅,富含番茄紅素,清涼可口,具有解渴的功效。

  3、毛豆,纖維含量豐富,對人體有好很大的好處,且流通量大,銷售與夜市和酒吧等地方。

  4、苦瓜,吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食慾,開胃健胃,助消化,有利於提高免疫力,是最適合夏天吃的瓜類蔬菜。

  5、冬瓜,以解渴消暑,降火去燥,而且還有不少食療作用,性涼味甘淡,有清熱解,、降暑解火,是非常好的消暑聖品。

五香調料指哪五種材料

  1、茴香:

  大、小茴香都是常用的調料,是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。而且使用茴香能除去肉中的臭氣,使之重新添香。

  2、花椒:

  花椒的果皮可作為調味料,並可提取芳香油,而且花椒可除各種肉類的腥氣;促進唾液分泌,增加食慾。

  3、八角:

  八角是一種風味獨特的調味料,榻味微辣中伴有微甜,主要產於廣西、廣東等地。

  4、桂皮:

  桂皮是用作芳香調味品,此外還可提取桂皮油,為食品工業之重要香料。

  5、丁香:

  用做調料的丁香乾燥後依然有濃郁的奇香,咀嚼時辛辣而味苦,可以讓舌頭麻木,做菜時放一點點,或者撒一點在食物上,有種辛辣麻木的感覺。


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