均一穩定的混合物一定是溶液嗎

　　麵粉與水的混合物不是溶液，被稱為乳濁液，因為麵粉不溶於水。乳濁液是指由兩種不相溶的液體所組成的分散系，即一種液體以小液滴的形式分散在另外一種液體之中形成的混合物。

　　乳濁液通常由水和油所組成，習慣上將不溶於水的有機液體，如苯、煤油等統稱為油。如果是油分散在水中，稱為水包油(油/水或O/W)型乳濁液，如牛奶和某些農藥製劑等。如果是水分散在油中，稱為油包水(水/油或W/O)型乳濁液，如石油、原油和人造黃油。但豆漿裡面的分散質是固體，所以它不是乳濁液，而是膠體。油漆是乳濁液，但種類有很多，有油包油、油包水、水包油、水包水4中不同的型別。

　　冰水混合物既不是溶液，也不是懸濁液，而是純淨物。

　　溶液、懸濁液統稱為混合物。是由兩種或多種物質混合而成的物質。混合物沒有固定的化學式，無固定組成和性質，組成混合物的各種成分之間沒有發生化學反應，保持著原來的性質。混合物可以用物理方法將所含物質加以分離。沒有經化學合成而組成。而冰水混合物是一種物質，有固定的化學式，所以是純淨物。

　　冰水混合物不是溶液，溶液是由一種或幾種物質分散到另一種物質裡，組成的均一、穩定的混合物。冰是水的固體，冰水混合物是一種物質，屬於純淨物。

　　什麼是溶液物質在常溫時有固體、液體和氣體三種狀態。因此溶液也有三種狀態，大氣本身就是一種氣體溶液，固體溶液混合物常稱固溶體，如合金。一般溶液只是專指液體溶液。液體溶液包括兩種，即能夠導電的電解質溶液和不能導電的非電解質溶液。所謂膠體溶液，更確切的說應稱為溶膠。其中，溶質相當於分散質，溶劑相當於分散劑。在生活中常見的溶液有蔗糖溶液、碘酒、澄清石灰水、稀鹽酸、鹽水、空氣等。

　　什麼是混合物混合物是由兩種或多種物質混合而成的物質。混合物沒有固定的化學式，無固定組成和性質，組成混合物的各種成分之間沒有發生化學反應，將他們保持著原來的性質。混合物可以用物理方法將所含物質加以分離。沒有經化學合成而組成。