由於諸多方面的因素，各種蔬菜炒熟時間的長短不定。
主要影響因素：
1、炒法不同，炒菜大致分為幹炒、爆炒、抓炒、軟炒等，這取決於炒菜時火力的大小，這是對炒菜的一項技術要求，需要依據菜品來控制。
2、菜品不同，各種蔬菜的性質特點不同，質地以及含水量也不同，質地嫩的炒熟所需時間短，反之時間長。
3、食用人群對菜品的口味等要求不同，隨之對其熟的定義也就不同。
肉絲並不能以炒的時間來定，火的大小肉絲的切工決定了用多長時間，通常為了肉嫩，可在肉絲中放一點水，抓一會，水就會被肉吸入，這時再拿泡過的溼澱粉抓一下，油五成熱時下鍋，七成熟時起鍋，在把炒肉絲的配料下鍋炒到8成熟時，倒入肉絲，放入作料，就可起鍋了，要想菜亮，可在起鍋前下點明油，略炒就可以了。
用熱水泡5分鐘左右，冷水10分鐘左右即可。
主料：粉幹、雞蛋、圓白菜。
輔料：油、鹽、生抽。
方法：
1、先把米粉幹在水中煮半熟，撈起，濾幹。在小碗裡放醬油等調料，澆在粉幹上，拌勻，晾乾，備用。
2、圓白菜切絲，炒好備用。
3、在不粘鍋裡放油，先把粉幹放入鍋內不斷地翻動，炒成金黃快好時，把炒好的菜倒入拌起來，出鍋。
芝麻發出噼噼作響的聲音就熟了。
炒芝麻的具體做法。
1、把生芝麻放進小孔的籃子沖洗乾淨，瀝水五分鐘。
2、瀝乾後放進不粘平底鍋，撥勻，點火。
3、先用中火加熱，溼的芝麻會冒很多蒸汽，慢慢把水分蒸發。中途可以用手摸是否變幹，一定要不停翻動。
4、乾的時候會有噼啪的聲音，轉小火炒，等到聲音 ...
蒜薹炒熟需要大約五分鐘。
炒蒜薹的做法如下所示：
1、準備300克蒜薹，150克豬肉，適量鹽、味精、蔥、生抽、油。
2、把豬肉切粗條，蒜薹洗淨、切寸段備用。
3、熱鍋溫油，放入肉條，小火滑炒，待肉條變色後盛出，備用。
4、鍋留底油，放入蔥絲炒香，放入備用的肉條，烹入生抽，翻炒均勻。
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1、時間應控制在五分鐘之內，不能太久，當看到殼張開，即可。
2、將蟶子清洗乾淨，放入鹽水中，靜養，加入少許食油，吐出乾淨泥沙及雜物，再洗淨待用。
3、將蟶子放入熱水中片刻，去殼，取出蟶子肉，加料酒醃製稍許時刻。
4、在鍋中放油後加熱，放入蒜姜。炒出香味以後放入醃好的蟶子一起用大火爆炒。
5 ...
15分鐘。冬菇分為花菇、厚菇、薄菇３等１１級。冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，幹菇美味可口，香氣橫溢，烹、煮、炸、炒皆宜，葷素佐配均能成為佳餚。
因為香菇是乾製品，食用前必須泡浸清洗。泡浸和清洗香菇要注意方法，否則會降低香菇的營養價值和食用風味。泡浸香菇不宜用冷水，因為香菇 ...
1、燉雞腿需要燉多長時間，不能一概而論，這要看雞的種類和雞腿切塊大小。如果是肉食雞的腿基本湯汁開鍋後10～20分鐘就軟爛了。
2、但是，要是農村散養的雞，尤其是1～2年以上的雞，那種雞腿就要燉半小時以上甚至一小時才能入味和軟爛。實際燉雞腿或燉肉等用不著那麼教條，只需不是揭開鍋蓋用筷子扎扎就可可判斷是否 ...
1、燉雞用高壓鍋要20分鐘才好。
2、香菇燉雞的主料：三黃雞半隻、香菇10朵、香葉3片、蔥段、薑片、蒜瓣適量、丁香2個、幹辣椒4個、料酒1勺、鹽適量、生抽1大勺、蠔油1勺、糖少許。
3、做法：
（1）準備好需要的食材，半隻雞粘小塊，洗去血水。香菇切小塊。蔥段薑片蒜瓣切適量。
（2）熱一鍋沸 ...
瀋陽坐飛機到海口需要5小時10分。
從瀋陽坐飛機到海口不經其他機場直飛，坐南方航空CZ6728，機型：空中客車A320，起飛時間08:55到達時間：14:05。瀋陽桃仙國際機場位於中國遼寧省瀋陽市南郊的桃仙街道，距瀋陽市中心20公里。為4E級民用國際機場，是中國一級幹線機場，中國八大區域性樞紐機場之一 ...