基因蛋白質與性狀的關係

　　基因透過中心法則控制性狀，包括兩種方式：1、透過控制酶的合成控制代謝過程，間接控制生物體的性狀；2、可透過控制蛋白質的結構直接控制生物的性狀。生物的性狀由基因決定，還受環境條件的影響，是生物的基因和環境共同作用的結果，即表觀型等於基因型加環境條件。生物的有些性狀是受單基因控制的，有些性狀是由多對基因來決定的。基因是遺傳變異的主要物質。支配著生命的基本構造和效能。儲存著生命孕育、生長、凋亡過程的全部資訊，透過複製、轉錄、表達，完成生命繁衍、細胞分裂和蛋白質合成等重要生理過程。生物體的生、長、病、老、死等一切生命現象都與基因有關。蛋白質是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。氨基酸是蛋白質的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯絡在一起的物質。

　　生物體都由細胞組成，而細胞的細胞核中有攜帶遺傳物質的結構，即染色體，染色體上的遺傳物質是DNA，每個DNA上有多個基因，基因是控制性狀的基本單位。生物的性狀是由基因決定的，基因決定性狀的表達，一個基因對應一個性狀。基因能透過生殖遺傳下去，性狀不能遺傳，性狀的遺傳實質上是親代透過生殖細胞把基因傳遞給了子代，在有性生殖過程中，精子與卵細胞就是基因在親子代間傳遞的橋樑。只是把控制性狀的基因遺傳下去了。故答案為：基因決定性狀。

　　基因轉錄形成RNA，染色體高度螺旋成染色質，染色質是由細胞核內少數RNA與其他物質形成的。

　　染色質是指間期細胞核內由DNA、組蛋白、非組蛋白及少量RNA 組成的線性複合結構，是間期細胞遺傳物質存在的形式。

　　基因轉錄是在細胞核和細胞質內進行的。它是指以DNA的一條鏈為模板，按照鹼基互補配對原則，合成RNA的過程。基因轉錄有正調控和負調控之分。如細菌基因的負調控機制是當一種阻遏蛋白結合在受調控的基因上時，基因不表達；而從靶基因上去除阻遏蛋白後，RNA聚合酶識別受調控基因的啟動子，使基因得以表達，這是正調控。這種阻遏蛋白是反式作用。