墨魚的處理方法

　　1、選擇乾燥無氣味、無異常顏色和氣味的墨魚乾。

　　2、準備好一碗熱水，放入小蘇打，浸泡2、3個小時。

　　3、取出幹墨魚，扯下墨魚的頭，取出非常硬的東西，擠壓一端取出骨頭。

　　4、最後，墨魚經過處理後，放入清水中洗淨。

　　5、把它放在砧板上，根據自己的喜好把它切成其他形狀。

　　1、選擇乾燥無氣味、無異常顏色和氣味的墨魚乾燥。

　　2、準備好一碗熱水，放入小蘇打，浸泡2、3個小時。

　　3、取出幹墨魚，扯下墨魚的頭，取出非常硬的東西，擠壓一端取出骨頭。

　　4、最後，墨魚經過處理後，放入清水中洗淨。把它放在砧板上，根據自己的喜好把它切成其他形狀。

　　1、在墨魚骨板和肉的相連的地方劃一刀，開個口子。從刀開口處，摸到墨魚骨板，然後把整條的骨板抽出來。

　　2、放到水裡，在水裡把墨魚頭整個拔出，取出內臟和墨囊。

　　3、然後把墨魚的眼睛擠出來戳破。取出墨魚的嘴巴，把墨魚表皮和肉身撕開，去掉外皮。