1、排風扇。夏天廚房太熱的話，一般可以在廚房天花板上或者是牆上安裝排風扇，排風扇不僅可以把廚房內的油煙排放出去，還可以把熱氣也疏散到室外中去，在一定程度上，可以促進廚房內的空氣進行良好的流通，從而起到降低廚房溫度的效果。
2、電風扇。夏天廚房太熱的話，可以在烹飪食物的時候使用電風扇進行降溫。這個方法是比較方便的，成本也最低，比較適合普通家庭使用。使用電風扇的時候，千萬不能把風扇對著爐灶位置進行吹風，否則電風扇會把爐灶火源吹滅，影響到烹飪進度。
3、儘量不用明火。為了避免夏天廚房太熱的現象出現，建議大家在烹飪食物的時候儘量不要使用爐灶進行烹飪，最好使用電磁爐、電熱水壺等器具進行烹飪。因為廚房太熱一般都是因為爐灶在烹飪食物的過程中散發了很多熱能導致的，從而導致廚房空間變得非常熱，只要業主儘量不使用爐灶的明火的話，那麼就可以有效的降低廚房空間的溫度了。
為了避免夏天廚房太熱的現象出現，也可以在廚房空間擺放一個專用空調扇。
1、安裝厚重窗簾，阻隔陽光。一般來說，廚房或大或小都會安裝一個窗戶，平時有窗戶很舒服，窗明几淨，光線充足，到了夏天，這就成了大問題，夏日的陽光會直射進來，讓廚房溫度高上好幾度。所以，建議大家如果廚房有窗戶的話，可以安裝一個厚一點的窗簾。
2、放置綠植，自然陰涼。如果你喜歡綠色植物，那麼在廚房放幾盆綠色植物也是個不錯的方法，諸如綠蘿，發財樹等綠植不僅美觀大方自然，還能吸收油煙濁氣，給廚房帶來一些舒適陰涼的感覺。
3、使用油煙機。油煙機是很多家庭都會配備的好東西，它不僅可以吸收油煙熱氣，降低室溫，更有利於人體健康。如果你家還沒有安裝油煙機，或者油煙機的功率不是很大，建議大家可以購買或者更換油煙機。
4、冰塊散熱。很多家庭的冰箱其實並不是滿當當的，與其讓它開著耗電，不如放些水做成冰塊，每次做菜的時候將冰塊放到廚房角落裡，讓它慢慢融化降熱。當不使用廚房時可以在把它冰凍起來，如此反覆利用。
5、夏天多用電磁爐。我們傳統使用的煤氣灶、天然氣等都有明火，在空氣中不停的散發熱量，讓廚房的溫度增加好幾度，夏天到了，大家不妨多用電磁爐，可以在一定程度上減少廚房的熱度。
由於日照的關係，不同時段的廚房的溫度也不同，在天黑後做菜明顯比傍晚做菜涼快，大家不妨調整做菜吃飯的時間，從而讓下廚者不會感覺太熱。另外，廚房的裝修也有講究，冷色調的裝修從視覺上讓人感覺到涼意，從而在主觀感覺上不會覺得太熱。
1、散熱風扇：對於使用天然氣，煤氣的廚房，不宜使用風扇，因為做飯的時候會把火苗吹滅，這時候可以在天花板上安裝散熱風扇，由上而下的冷風會瞬間降低很多溫度，做飯的人也涼快。
2、電風扇：平時做飯時，在旁邊開啟一臺電扇一直吹著，這是最快速的降溫辦法，而且實施簡單、方便、成本低，是平時老百姓常採取的降溫舉措。
3、移動空調：移動方便，插上電就可以使用，當要做飯的時候直接把它放到廚房就可以。
4、涼霸：裝在廚房間頂上不佔位置，夏天做飯可以享受涼風，推薦購買品牌的涼霸，質量有保證，經久耐用，製冷效果好。
5、通風透氣：要廚房透氣，首先要讓廚房收放自如，廚房裡的收納必須整齊，如果廚房中雜亂無章，自然更阻礙空間內空氣的流動，要保證廚房的衛生清潔。