1、煸幹水分存放。把肉切成合格的丁狀，然後在熱油裡過一遍，注意把肉裡的水煸幹，然後撈出來後，再用鹽拌一下肉就可以儲存好幾天。
2、豬油儲存。如果家裡有豬油的話，可以把肉煮熟後，放進豬油裡。這是因為熟肉不易再粘油，不吸油，放在密集的豬油裡，不易空氣進入，從而達到了儲存的效果。
3、蜂蜜儲存。如果喜歡吃甜的人，也可以將肉切成一條一條的，然後用刷子在肉上塗上蜂蜜，然後用線串起來，放在通風口，自然風著，吃的時候，拿出來吃就可以。
4、白醋儲存。也可以把毛巾用醋浸溼後，然後將沒有吃完的鮮肉包起來，然後放在一個背風的地方，以免醋風乾，這樣，也可以儲存一天兩天的。
5、淡鹽水醃泡保。家裡有鹽，有水，這個可以利用。把鹽放進水裡，弄成鹽水，然後把肉泡到鹽水裡，半小時或一小時，然後再拿出來，放進乾的容器裡，放在正常的廚房就可以儲存了。
可以用醬油來儲存豬肉。首先把醬油煮一下，煮到開鍋，然後把肉切成小塊，洗乾淨，放進乾淨的盆子中，然後把煮開的醬油倒入豬肉中，要讓醬油沒過豬肉，然後蓋上蓋子，這樣可以儲存半個月左右。或者是把豬肉風乾，風乾後的豬肉水分比較少，而且不容易產生細菌，而且儲存的時間也會比較長。
1、【土豆】。土豆這類根莖類蔬菜，都是不用放冰箱儲存的，放冰箱反而會加快其腐爛，將其放在陰涼通風處，別凍傷別暴曬；放1個蘋果在土豆中，可以防止土豆發芽，保證土豆的新鮮。土豆的營養價值很全面，含有的維生素B、C、各種礦物質等都很高，脂肪少、熱量低，食用後有很好的飽腹感。
2、【白菜】。“百菜不如白菜”，大白菜是北方老百姓冬天必備的冬儲菜，用報紙將白菜包裹上，直立存放在陰涼通風處，能保鮮1個月，吃的時候依次掰掉白菜葉片就好。白菜含有豐富的維生素A、C等和各種礦物質，還含有大量的粗纖維，有助於消化，預防便秘，有很好的利尿作用。
3、【洋蔥】。洋蔥正常放在陰涼通風處儲存，可儲存2個月以上不壞，但是不要放在塑膠袋中，可放入網兜中儲存，掛在陰涼通風處，隨吃隨取很方便。洋蔥營養豐富味道辛辣，有很好的增進食慾、促進消化效果，如果積食也可以吃點洋蔥。洋蔥所含的辣素，還有很好的殺菌作用。
4、【蘿蔔】。蘿蔔和白菜的儲存方法差不多，可將蘿蔔的葉子掰掉，避免吸收蘿蔔本身的水分，同樣是用報紙包一下，放在陰涼通風處，不要讓其水分蒸發，保證蘿蔔不糠心。冬天正是吃蘿蔔的季節，蘿蔔含有豐富的維生素C，所含的芥子油能夠促進腸胃蠕動，幫助消化，常吃蘿蔔可以增強人體的抵抗力。
5、【胡蘿蔔】。買胡蘿蔔要買那種帶土的，回來不要洗，去掉葉子，直接放在陰涼處儲存即可.胡蘿蔔被稱為“小人參”，含有大量的胡蘿蔔素，可轉換成維生素A，常食胡蘿蔔可保護眼睛，還能促進小朋友的生長髮育。