夏天開的花有哪些

　　夏天蔬菜有辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子等。

　　蔬菜：

　　蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。

　　夏天家常菜有涼拌魔芋、青椒炒豆腐皮、蠔油生菜等。以蠔油生菜為例，一共三個步驟，下面是蠔油生菜詳細操作：

　　第一步：洗淨

　　生菜洗淨。

　　第二步：撈出擺盤

　　鍋中水開，加鹽，幾滴油，放入生菜撈出擺盤。

　　第三步：淋醬汁

　　蒜切末，鍋中熱油爆香。加生抽、蠔油、清水、鹽攪拌至煮開變濃稠即可將醬汁淋在生菜上。

　　總結：以上就是關於夏天家常菜有哪些的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　冰淇淋、食用冰、汽水、果汁、雪糕等。

　　1、冰淇淋：冰淇淋口感比較清涼且細膩，比較的甜膩和爽口，且口味比較多，基本上都是乳白色或者和材料一個色相，不存在凍結緊固的現象，不會變形和軟塌，能很好的清涼解渴，備受人們喜愛。

　　2、食用冰：質量比較好的食用冰的色澤也比較的均勻，有很好的透明感，且形態很完整，屬於大小一致的，味道比較醇正沒有什麼異味，用肉眼看不出雜質，從而能很好的降火降溫。

　　3、汽水：汽水是可以直接進行祛火的一種飲料，顏色比較醇正，沒有什麼沉澱及一些雜質，甜味比較足，冰鎮後飲用效果更佳。

　　4、果汁：果汁是將果實的汁液兌入適量的水分和糖分混合而成，一般情況下有比較特殊的香味。只是市面上的果汁多會新增很多新增物，會導致糖分爆表，這對於減肥人士來說不友好，可以適當的採用自己想吃的水果來榨汁製作成水果汁，這樣在保證口感的同時也更有利於身體健康。

　　5、雪糕：雪糕可以說是一種老少皆宜的食物，種類多且顏色也比較多，口感也比較多樣，比較的細膩潤滑，只是熱量比較高，不能大量的食用。