夏季冬棗應該怎樣儲存

　　從新鮮棗中取出完整的新鮮果子，用塑膠袋密封，在袋子中留少量空氣然後密封，放入0℃-4℃的冰箱中，包裝塑膠袋時，最好將它們分成小袋，方便每次取食。也可以將棗放在保鮮袋或保鮮盒中，然後存放在陰涼通風的地方，以冬棗保持新鮮。

　　冬棗不能和什麼一起吃：1、不適合與黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔具有解熱酶，黃瓜中含有維生素分解酶，這兩種酶都可以破壞紅色棗的維生素。

　　2、不應與維生素同時服用，棗中的維生素會分解和破壞維生素K，並降低健康效果。

　　3、不應與動物肝臟同時食用。動物肝臟富含銅和鐵等元素，銅和鐵離子很容易氧化紅棗中所含的維生素，從而失去功效。

　　1、冰箱中儲存。這個冬棗在購買回來之前大家要認真的仔細的進行挑選，將表面有蟲眼，或者說有壞的棗子挑選出來，避免在儲存的過程當中這個含有菌毒的壞著感染到其它的新鮮大棗，這個挑選是第一位的，在現實生活當中家庭儲存鮮棗的方法就是放入冰箱當中，將挑選好的冬棗挑出來用塑膠袋密封，但內留有少量的空間之後要封好口，把它放在冰箱當中這個邊上的溫度大概是零度到四度左右，這塑膠袋時最好用小袋進行封裝。

　　2、保鮮袋儲存。再者就是把這個冬棗放入保鮮袋當中進行儲存，如果大家沒有保鮮袋也可以去市場上面購買一些保鮮盒，放到陰涼通風的地方進行儲存，這樣就可以保持先找到新鮮程度了，而且大家可以隨時隨地的進行服用，沒有任何的侷限性。

　　3、冷庫中儲存。當然大家還可以把這個冬棗放在冷庫當中進行包車，如果我們的冬棗數量比較多，則冷藏箱需要先將儲存的冬棗放在5到8度的溫度下預冷1到2天，在預冷之後再把它放在溫度為零度到一度的冷庫當中進行儲存，在冷庫當中進行儲存也是可以的。但是冷庫的溫度必須要低，而且相對溼度為95%才可以。

　　1、放冰箱保鮮，也可以放在通風的地方。如果是完整的沒有洗過的好冬棗，可以用保鮮袋將冬棗分成小袋子裝好，裡面留一點空氣，然後放進冰箱中即可。

　　2、冷藏箱需要先將儲存的冬棗放在5到8度的溫度下預冷1到2天，在預冷之後再把它放在溫度為零度到一度的冷庫當中進行儲存，在冷庫當中進行儲存也是可以的。但是冷庫的溫度必須要低，而且相對溼度為95%才可以。