外國人對漢語的評價

　　缺點：學習過漢語的很多外國人都會覺得漢語很難，這是由於中外語言系統和語言思維習慣不同，使他們很難理解漢語，加之中華文化博大精深，更加劇了外國人學習漢語的難度；

　　優點：中國在世界的國際地位提高，國際影響力擴大，使得外國人學習漢語的熱情很高，據國家漢辦的預測：截止到2018年底，全世界學習漢語的人數將超過1、5億。

　　外國人對中國美食主要評價為：

　　1、中國菜很美味,大部分外國人喜歡吃中國的餛飩、餃子、酸菜魚、蘭州拉麵、火鍋、炒麵、北京烤鴨等；

　　2、中國菜樣式豐富，有川粵魯揚等菜式；

　　3、中國菜融合著宗教、文化等內涵，體現出中華民族特有的處世哲學；

　　4、中國菜富有民俗風情，一定程度反映著我國悠久的歷史文化。

　　教外國人學習漢語的方法：

　　1、判斷一下外國人對漢語的掌握程度，判斷其需要學習漢語到什麼程度。

　　2、先從簡單的打招呼比如你好、謝謝、姓名等，或是從一些簡單的名詞開始學起。

　　3、運用許多的實物來教學，用實物來提問他中文。

　　4、採用提問的方式進行教學，一邊拿出一件實物，讓其說出漢語的發音。

　　5、利用書本來教外國人學漢語，書本里有很多中國字，可以他幫助熟悉中文。

　　6、用走出去的教學方法來進行，帶他去中國人較多的地方，學習漢語。