1、米開朗基羅：出生於1475年，1564年去世，意利文藝復興期偉繪畫家、雕塑家建築師，文藝復興時期雕塑藝術高峰代表，代表作：《創世紀》天頂畫和壁畫《最後的審判》等。
2、拉斐爾：出生於1483年，1520年去世，義大利著名畫家，代表文藝復興時期藝術家從事理想美的事業所能達到的巔峰，代表作：《西斯廷聖母》《雅典學派》等。
3、達芬奇：出生於1452年，1519年去世，義大利學者、藝術家、文藝復興時期最完美的代表，他最大的成就是繪畫，代表作：《蒙娜麗莎》《最後的晚餐》《巖間聖母
1、米開朗基羅：出生於1475年，1564年去世，意利文藝復興期偉繪畫家、雕塑家建築師，文藝復興時期雕塑藝術高峰代表，代表作：《創世紀》天頂畫和壁畫《最後的審判》等。
2、拉斐爾：出生於1483年，1520年去世，義大利著名畫家，代表文藝復興時期藝術家從事理想美的事業所能達到的巔峰，代表作：《西斯廷聖母》《雅典學派》等。
3、達芬奇：出生於1452年，1519年去世，義大利學者、藝術家、文藝復興時期最完美的代表，他最大的成就是繪畫，代表作：《蒙娜麗莎》《最後的晚餐》《巖間聖母
藝術並不是真理。藝術是謊言，然而這種謊言能教育我們去認識真理。
美是到處都有的，對於我們的眼睛，不是缺少美，而是缺少發現。
應從習作中尋求快樂。
我欠你的繪畫真理，我將在畫中告訴你。
繪畫有兩種：一種為物質的，一為精神的。
那些長於表現技巧的藝術家則不能稱真正的藝術家，因為他們的目的是在於滿足人的慾望，因此他將自然的藝術、寫實藝術的藝術統稱做“無目的的藝術”。這類藝術“是一種遭到閹割藝術，不可來。”
1、崔義清：1922年生於濟南，國家高階烹飪技師、中國魯菜特級大師，曾在濟南的三大魯菜名店“聚豐德”“匯泉樓”“燕喜堂”任主廚。在多年的操作中，系統而又踏實地繼承併發揚了魯菜的正宗技法，逐步形成了自己獨特的廚藝風格；擅長烹調、站灶掌勺功底深厚、注重火候、精於調味和吊湯。
2、王義均：1933年4月生，山東福山人，現居北京，國寶級烹飪大師，魯菜泰斗，商務部授予中華名廚（榮譽獎）稱號，北京豐澤園名廚，中國烹飪大師，有“海參王”美譽，國家高階烹飪技師，國家餐飲業高階評委，國家中式烹調職工技能鑑定專家，中國名廚專業委員會委員兼顧問，中國烹飪協會理。
3、張文海：漢族，1930年生，北京人，國寶級烹飪大師，魯菜泰斗，國家高階烹飪技師，中國烹飪大師，京華名廚聯誼會會員，首屆中國烹飪協會理事，北京市青工九工種技術比賽和全國青年技術大賽優秀教練員。
4、顏景祥：山東濟南人，1939年2月生，山東魯菜烹飪界的泰斗，“中華名廚”稱號的獲得者。2005年，顏老以66歲的高齡參加了在武漢舉行的第十五屆“中國廚師節”，展示魯菜“蔥燒海參”，現場拍賣達6400元，這是在大師雲集的廚師節中拍出的價格最高的菜品。
5、崔長清：1926年出生於德州，系德州扒雞第九代傳人，德州扒雞製作技藝的領軍人物。崔長清製作扒雞技藝極為精湛，從宰殺到起鍋涼雞的傳統11道工序樣樣熟練，尤其是扒雞製作的七道絕活，更是掌握的爐火純青。
6、王興蘭：女，漢族，1947年生，山東濟南人，國家高階烹飪技師，中國孔府菜烹飪大師，中國烹飪大師，中國魯菜特級烹飪大師，世界烹飪聯合會中餐國際評委，國際中餐大師，中國食文化大師，中國烹飪藝術家，山東省魯菜研究會會長，山東省烹飪協會副會長，中國烹飪協會名廚專業委員會資深委員。