護心。洋蔥中的硫化物具有抗血栓功效，有助於防止不必要的血小板凝結。研究還發現，洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細胞膜功能。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮，平時常吃有助於預防心臟病發作。
降糖抗菌。多項研究發現，常吃洋蔥還可以改善血糖水平，防止細菌感染。除了硫化物之外，洋蔥中的黃酮類物質槲皮素還具有抗菌功效。
增加骨密度。多項研究發現，吃洋蔥有助於增強骨密度，對骨密度降低的絕經女性尤其重要。另有研究表明，絕經婦女每天吃洋蔥可降低髖骨骨折危險。洋蔥中富含的硫化物還對人體結締組織的形成具有十分重要的作用。
抗炎。洋蔥具有重要的抗炎作用。研究發現，洋蔥中獨特的硫化物分子可以抑制巨噬細胞的活力。洋蔥中的抗氧化物質對人體抗擊炎症起到重要作用。這些抗氧化物質可防止體內脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，體內產生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越強。
防癌。多項研究證實，適當食用洋蔥可降低腸癌、喉癌和卵巢癌等多種癌症風險。
水果除了口味香甜受歡迎外，它也同其他食物一樣為我們提供著必要的營養素。水果中維生素C的含量最多。加之一般的水果都是生吃，果汁內的維生素C可以免遭其他因素的破壞而全部被人體而吸收。同時水果含有一些有機酸可以刺激消化液的分泌，從而幫助消化。另外，水果還是良好的緩瀉劑。因為它含纖維素較多，可以促使腸道蠕動加快而利大便。除此之外，還有一些水果可以利用它的特點而作為醫用。例如香蕉潤腸可以利大便；蘋果中含有鞣酸可以製成果粉而止瀉；西瓜涼甜而有清熱解暑利尿之功效；紅梨潤肺常用於止咳。同時橘子性溫易於上火，當孩子咳嗽時不宜多吃。水果雖好，但一次也不能吃得太多，還應做到洗淨去皮。否則暴飲暴食同樣會帶來副作用。
1、能夠溫補陽氣。因為從中醫食療的角度上來講洋蔥性味辛、溫，對於陽氣不足所導致的精神倦怠、面色蒼白、四肢手腳冰涼的人，適當吃洋蔥，透過溫補陽氣而有很好的緩解上述症狀的好處。
2、能夠健胃理氣。對於食少腹脹、食慾不振、消化不良的人，適當每天吃洋蔥，透過滋補脾經和胃經而有很好的健胃理氣、促進消化的好處。
第一、 胡椒具有暖和的效果。可以治療胃痛，胃寒引起的嘔吐，寒冷引起的腹痛，腹瀉，食慾不振等症狀。
第二、 胡椒本身就是一種調味品。不僅可以調節菜的味道，還可以消毒。胡椒也可以腥味。
第三、 胡椒中含有胡椒鹼。這種成分具有消化開胃的能力。 胡椒中含有粗纖維素和芳香油，可以減輕菜餚的油膩感。
第四 ...
兒童多吃水果的好處：
1、治療預防便秘：水果大多含有豐富的纖維和水分，因此可以有效的預防和治療寶寶的便秘。梨子、橘子、蘋果、水蜜桃等都很有效果。
2、營養多熱量低：水果富含有很多的營養，維生素、礦物質、葉酸、鐵等，而且大部分水果的熱量都很低。
3、可提高專注力：根據研究，食用蔬菜水果的寶寶專注 ...
1、香椿芽含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用；2、可健脾開胃，增加食慾；3、香椿具有清熱利溼、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥；4、香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外；5、香椿對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌都有明顯的抑制和殺滅作 ...
1、 預防癌症
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的機率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、維護心血管健康
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1、預防癌症
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的機率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、維護心血管健康
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都說民以食為天，我國的老百姓對於吃的都是非常講究，還會根據季節的變化，研究各色美食，也因為地域風俗不同，形成了豐富的飲食文化，當然人們烹飪菜餚有一個重要的目的就是養生，到了穀雨時令，就要針對降水多的特點來準備食物了。
穀雨養生食物推薦
香椿：常見於北方的放桌上，穀雨前後最為新鮮，而鮮椿芽中含豐富的 ...
雖然木耳吃了有很多好處，但是吃多了對身體當然是不好的，木耳中含有兩種能加快腸胃蠕動的物質，幫助消化，如果吃多太的話可能會對腸胃造成負擔，就會出現消化不良的情況，可能會出現腹痛腹脹的情況，所以木耳不能吃太多，一般情況下我們任何菜中都不會放太多黑木耳，自己注意就可以了。 ...