多吃黃瓜的好處，有養顏作用嗎？

　　黃瓜吃起來清爽可口，是很多人都很喜歡吃的。尤其是夏天，夏天是黃瓜的旺季，在炎熱的夏天，無論是涼拌黃瓜還是生吃，都很開胃。更有很多人直接黃瓜片敷臉，據說可以美容養顏。生活中很多都用得到黃瓜。那麼吃黃瓜到底都有什麼好處呢？本期健康飲食文化為你解答。

　　黃瓜清脆爽口，是不少人開胃的首選。但是，絕大部分人都是以生食為主，蘸黃豆醬、拌沙拉。但是，黃瓜加熱後食用更有利於健康。

　　黃瓜含有豐富的營養，包括維生素C、胡蘿蔔素和鉀，還含有能夠抑制癌細胞繁殖的成分。因此，從營養學的角度，是十分適合大家長期食用的蔬菜之一。

　　但黃瓜屬涼性食物，成分中96％是水分，能祛除體內餘熱，具有祛熱解毒的作用。

　　傳統中醫認為，涼性食品不利於血液的流通，會阻礙新陳代謝，從而引發各種疾病。

　　因此，即使是在炎熱的夏季，大家把黃瓜加熱後食用，不僅能保留其消腫功效，還能改變其涼性性質，避免給大家的身體帶來不利健康的影響。

　　因為煮黃瓜具有很強的排毒作用，如果最先進入體內，就能把後來吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。堅持這種方法，還能起到降體重的作用。此外，用黃瓜煮湯也是不錯的選擇。

　　黃瓜的好處

　　1、抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。

　　2、抗衰老：黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。

　　3、防酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

　　4、降血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。

　　5、減肥強體：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

　　6、健腦安神：黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。

　　溫馨提醒：黃瓜不宜與花生同食，這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉。

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　　丹參粉是我們大家都很熟悉的一種中藥材，對我們的身體是有非常多的好處的，但任何藥物都是有一定保質期的，那麼我們便了解一下丹參粉有效期多長時間？吃丹參粉有降壓作用嗎？

　　丹參粉有效期多長時間

　　丹參粉的保質期是1-2年。丹參粉是植物丹參的乾燥根莖打成的粉，這味藥可行血，化瘀，通脈養心還可以治療冠心病，心絞痛。一般市面上常見的包裝丹參粉的保質期大多為1-2年，如果是自己買丹參去打的粉，那就與丹參中殘留的水分多少有關，殘留的水分越多，保質期就越短，丹參泡茶能多喝，用於胸肋脅痛，風溼痺痛，症瘕結塊，瘡瘍腫痛，跌僕傷痛，月經不調經閉痛經，產後瘀痛等病症。無論是食物還是藥材，只要過期了都是不建議食用的，丹參粉也是一樣，過期的丹參粉因為放置的時間過久，其中可能會產生一些黴菌或其他對身體有害的細菌，在食用過期的丹參粉之後不僅無法起到原本的藥效，甚至可能會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等一系列胃腸道反應。

　　吃丹參粉有降壓作用嗎

　　丹參粉並沒有直接降低血壓的功效。 臨床上丹參具有改善微迴圈、抗凝、預防血栓、抗動脈粥樣硬化、保護肝臟、增強免疫力、抗腫瘤等作用，還有一定的輔助降低血糖的作用。主要用於治療缺血性心腦血管疾病。丹參能夠對外周和內在周圍神經的微迴圈產生一定的改善作用，能夠降低血液粘稠度，減少脂質聚集和抑制血栓的形成。此外還能夠增加冠狀動脈的血流量，改善心肌的供氧狀態，可以改善心肌缺血梗死和心臟的功能，降低患者不良反應的發生。它能夠預防血栓的形成，減少心肌梗死、腦梗死疾病的發生。從中醫角度來講，中醫將高血壓分為肝陽上亢、肝腎陰虛、陰陽兩虛、痰溼中阻、氣虛血瘀等多種證型；而丹參性苦，微寒，具有活血化瘀的功效，其苦寒之效能瀉火安神，平肝潛陽，能減緩肝陽上亢型及氣虛血瘀型高血壓患者的不適症狀。

　　丹參粉有什麼副作用

　　丹參粉雖然效果非常好，但是如果用藥不當也會出現一些副作用。首先，丹參粉性味寒涼，如果長期服用有可能會出現脾胃陽虛、腹瀉等一些症狀。其次，丹參粉屬於一種活血的藥物，如果長期服用也會耗傷陰血損傷正氣，所以在臨床應用時需要掌握好適應證，而且要掌握好服用的時間。除此之外，丹參粉能夠抑制血小板凝集，能夠延長凝血時間，所以如果有出血的疾病禁止服用。丹參粉的副作用比較小，因為藥性比較平和，只是微寒，用了之後可能會加重脾胃虛弱病人症狀，會導致腹瀉，便溏的人症狀加重。在女性的月經期間也應該注意避免使用，防止月經過多。丹參在臨床上應用相當廣泛，可以單獨地採取這一味藥進行泡水喝，比如女性的行經腹痛，來月經的時候經色紫暗伴有血塊，以及產後惡露不下，也可用於跌打損傷出現的淤血腫痛，在應用的時候也應該注意，必須辯證論治，就能夠減少副反應的發生。

　　丹參粉和三七粉一起吃

　　三七粉和丹參粉可以一起吃。丹參和三七都是臨床比較常用的具有活血化瘀功效的中藥，在臨床治療疾病時也經常配伍使用，所以二者可以同時口服，沒有配伍禁忌和毒副作用。二者配伍使用，可以增加活血化瘀的功效，用於治療腦血栓、腦出血後遺症、心肌梗死、心肌缺血、腦供血不足等。臨床藥理表明，二者都具有抑制血小板凝集，改善血液粘稠度，擴張血管等功效。

　　1、黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。

　　2、黃瓜，葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。花果期夏季。