夜晚不能吃薑嗎

　　晚上的確不是吃生薑的最佳時間，但是如果要說晚上吃生薑就毒如砒霜也是誇張了，因為我們的晚餐不是也常常會出現生薑嗎，炒菜的時候總是會放入一些蔥薑蒜，如果真的說晚上吃薑毒如砒霜嗎，那我們晚餐時不是常吃嗎

　　但是晚上吃生薑的確不利於身體，因為生薑是辛辣刺激的食物，晚上吃生薑有悖於陰陽之說，用陰陽的說法就是晚上應該是養精蓄銳的時間，生薑是辛溫發散的食物。但也並非說一點都不能吃，少量吃一些是沒有問題的。

　　而且晚上的氣溫低，因此容易有寒溼之邪，如果這時有了寒溼氣就比較麻煩，比如會出現感冒、全身痠痛、疲憊等症狀。因此這時吃一些生薑，用生薑泡一杯薑茶，或者是用生薑泡個熱水澡，這些症狀都會消失的。

　　而且對於脾胃虛寒的女性而言，晚上喝一杯紅糖薑茶還可以健脾暖胃，改善四肢寒冷，驅寒祛溼，可以有效保暖。因此不能以偏概全，一概而論。但也並非大家可以大吃特吃，畢竟睡前吃太多辛辣刺激以及發散的食物不利於睡眠。

　　沒影響,好處多，藥食同源，吃薑對身體的好處可多了。 有句老話兒說得好：上床蘿蔔下床姜，不勞醫生開藥方。這句民諺的意思是清早下床時吃點生薑,晚上上床時吃點蘿蔔,有益於健康。姜有清胃功能，姜促進腸內蠕動，姜減低膽固醇，姜能治噁心嘔吐，姜稀釋血液和減輕風溼病，姜能抗病毒，姜促進血液迴圈。

　　姜和蔥、蒜一樣，是我們常用的三大烹調調味品。用它們作調料不僅能使菜餚增味添香，而且它們特有的辛辣味可以刺激人們的食慾，增加其胃口。此外，科學家業已發現，姜還具有保健兼治病的作用。姜所含有的萬分能夠有效地治療腸胃疾病、傷風感冒、風溼痛和噁心嘔吐等疾病，並增強人體免疫力。所以人們對姜的興趣早已不單用作烹調和保健，而且各國醫學界也對姜加緊進行研究和開發的工作，以使姜更好地造福於人們。

　　生薑是屬於熱性的，可以根據自己的情況適當吃些，但是不能因為喜歡多吃，你現在就是多休息，不要累著了，不要做劇烈運動，所以你行動一定小心還可以適當多吃些蔬菜和水果，營養要均衡，注意身體健康。

　　1、冬天不建議多吃薑。冬天氣候乾燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。而生薑屬於熱性,又在烹飪中失去不少水分,加速血液迴圈,食後容易上火,加重乾燥對我們人體的危害。而在進餐時選擇蘿蔔,可以消穀食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利臟腑之氣。因為蘿蔔屬土,按中醫五行之說居中,利脾胃,益中氣。所以冬季服食蘿蔔可以預防疾病,利於健康。

　　2、俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑”闡明的是冬天吃蘿蔔,夏天吃薑特別適合,但並非指其他季節就不能吃這兩種食物。其實姜一年四季都可以吃,是種不錯的調味品。另外冬天天氣冷,人容易感冒,而薑湯對風寒性感冒就特別有用,冬季溫差大,從寒冷的室外走入室內都非常適合喝姜水驅寒。