大公雞為什麼要用沙子洗澡

　　雞的身體上會附著一些雞蝨，翅膀羽毛上會附著些羽蝨、羽蟲。這些雞蝨會吸食雞身上的血。羽蝨、羽蟲會吃雞翅膀上的毛。雞在泥沙中亂滾中摩擦自己的皮膚並且把翅膀的羽毛豎起來，讓沙土進入羽毛間有空隙的地方，這時附著在身上、翅膀上的雞蝨、羽蟲、羽蝨都會隨著沙子一起被抖動下來，是為了要驅除這些蟲類。

　　大魚缸要用魚缸過濾器，是專門用於養魚器具中淨水補氧的裝置，這是整個魚缸的“心臟”；過濾方式常見的有：側過濾、背濾、上過濾、過濾桶過濾、底缸過濾、內建過濾等。

　　過濾器通常由兩部分組織：物理過濾、生化過濾。

　　物理過濾所有的濾材通常是藤棉、過濾棉、羊絨棉等，主要作用是過濾水中的雜質、微粒、魚便食物殘渣等。

　　生化過濾常用的濾材有石英球、陶瓷環、玻璃環、細菌屋等等，主要作用是作為硝化細菌的繁殖菌床，主要分解氨、亞硝酸氨到硝酸氨，讓水更適應魚兒生長。

　　主料：公雞1只，毛豆半碗。輔料：香菇15朵，柿子椒半個，紅尖椒1個。調料：色拉油適量，食鹽適量，蔥適量，姜適量，八角2個，花椒適量，南乳吊燒醬1勺。

　　1、將宰殺好的公雞洗淨，剁成小塊待用；

　　2、毛豆米洗淨，加少鹽加水入小鍋內煮滾瀝水；

　　3、香菇泡發後洗淨瀝水；

　　4、炒鍋入油放入姜，蔥，花椒，八角，紅尖椒炸香，倒入雞塊翻炒；

　　5、噴入黃酒，加老抽上色後舀一勺南乳吊燒醬入鍋內，移至小砂鍋內；

　　6、加入香菇，加開水漫過雞肉大火煮開轉小火；

　　7、待雞肉八成熟時，倒入毛豆米燉至肉酥毛豆軟，入青椒圈即可大火收滷，起鍋。