大型冷庫裡的板栗能儲存多久

　　板栗的冷藏儲存時間與板栗的品質和狀態有一定的關係，如果板栗的成熟度不好或者是已經剝殼剝皮的板栗，只能儲存3-5天左右，儲存過久就很容易長蟲或變色變味；如果板栗是完整狀態，儲存時間會久一些，儲存得好可以儲存1個月左右。

　　板栗：慄，在古書中最早見於《詩經》一書，可知慄的栽培史在我國至少有二千五百餘年的歷史。板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。

　　河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱為“天津甘慄”，久負盛名，深受日本人民喜愛。

　　1、板栗剝皮後放入冰箱可以儲存3-5天。

　　2、煮熟的板栗儲存：將板栗攤開儲存，切忌裝在密閉不通風的容器內，因為熟板栗內一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導致變質黴爛；也可以存放在冰箱內，下次食用前再加熱，但是這樣反覆加熱定會影響口感。買回家的板栗最好在一週內食用完，時間過長不僅口感不好，也會變質。另外提醒，變質和黴變板栗是不能食用的，吃了黴變的板栗會導致中毒。

　　3、剝皮後七天很有可能會壞掉。板栗剝皮後長久儲存的方法：溫度較高的話不能常溫儲存，可以將板栗的外殼和內膜剝掉，將表面的水分吹乾，然後用保鮮膜包裹起來，一次能多多少就按多少裝袋，直接放在冰箱冷藏室中，如果板栗的量比較多，三天左右吃不完，可以將板栗放在冰箱冷凍室，能儲存一個月。

　　2-5天。以螃蟹為例。生螃蟹放入冰箱冷藏只要是科學合理的方式，通常可以儲存2-5天，螃蟹的適宜生存溫度在5-30攝氏度，低於5度的時候就會進入休眠期，溫度過低則會死亡，冷藏區的溫度在4-15攝氏度左右，因此生螃蟹只要是活的，放在冰箱冷藏可以放2-5天。

　　海鮮（hoisin），又稱海產食物，廣義是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料的通稱；狹義是指利用海洋動物做成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。

　　海鮮的分類有活海鮮、冷凍海鮮和幹海鮮，不但味道鮮美，而且含有豐富的營養成分，為大眾所喜愛。