大姜室內催芽方法

　　1、掰種，選擇在早春時期的晴朗天氣，將儲存好的姜中挖出，在潔淨的環境中進行掰種，將大大小小的姜塊掰成大小規格相等的種塊，最佳重量在50-70克。掰種時可可一塊一芽，也可一塊兩芽，一般每畝播種400-500kg。

　　2、曬種，掰種中後就是曬種了，這是為了利用太陽殺死依附在姜塊上病菌，有促進發芽和病害防治作用，是催芽必須要經歷的過程。曬種時選擇在晴朗天氣，將掰好的种放置在布料或蘆蓆上進行曬種，注意不要直接放在水泥地面上，否則高溫會損害到種子，導致發芽失敗。曬種時要攤得薄，最好攤一層，而且還要勤翻動，使其受熱均勻，連續曬個一星期即可。

　　3、室內催芽法：在室內搭建一個長方形催芽池，高達80cm,長短視種植規模而定，在池地鋪一層曬過的麥穰，在在上面鋪一層草紙或稻草。在曬種後種子趁熱平放在上面，堆放50cm即可，再在種子上鋪一層稻草或麥穰，在覆蓋棉被進行保溫保溼，保持溫度在20-25度之間，約20天即可播種。

　　4、火炕催芽法：火炕有地上式、半地下式兩種，地上是搭建，而地下是挖掘，具體形狀和室內催芽法的催芽池類似。同樣在池底鋪墊一次暴曬後的麥穰，可適當撒一些保持溼潤，再將姜種層層放好，在鋪一層稻草或麥穰，四周也要塞好，頂部要用穰泥封住，同樣要控制溫度溼度。

　　5、陽畦催芽法：挖取一個寬15米、深0.6米，長度視姜種而定，在底部鋪一層麥穰或稻草再將姜種擺放其中，堆集30cm厚，再用稻草覆蓋好，再搭建拱架，蓋好塑膠薄膜。為免夜間低溫，可在傍晚時加蓋稻草保溫，保持溫度即可，約1月左右即可催芽成功。

　　1、室內催芽法：在室內搭建一個長方形催芽池，高達80cm,長短視種植規模而定，在池地鋪一層曬過的麥穰，在在上面鋪一層草紙或稻草。在曬種後種子趁熱平放在上面，堆放50cm即可，再在種子上鋪一層稻草或麥穰，在覆蓋棉被進行保溫保溼，保持溫度在20-25度之間，約20天即可播種。

　　2、火炕催芽法：火炕有地上式、半地下式兩種，地上是搭建，而地下是挖掘，具體形狀和室內催芽法的催芽池類似。同樣在池底鋪墊一次暴曬後的麥穰，可適當撒一些保持溼潤，再將姜種層層放好，在鋪一層稻草或麥穰，四周也要塞好，頂部要用穰泥封住，同樣要控制溫度溼度。

　　3、陽畦催芽法：挖一個寬15米、深0.6米，長度視姜種而定，在底部鋪一層麥穰或稻草再將姜種擺放其中，堆集30cm厚，再用稻草覆蓋好，再搭建拱架，蓋好塑膠薄膜。為免夜間低溫，可在傍晚時加蓋稻草保溫，保持溫度即可，約1月左右即可催芽成功。

　　1、姜種塊以50-75g左右大小為宜，出苗早，姜苗生長旺，產量高，若種塊太小，則出苗遲，幼苗弱，單株產量低，商品性差，每塊姜種上只留一個短壯芽，其餘芽全部抹除，掰姜時發現芽基部或姜塊斷面變褐，應剔除。

　　2、然後將掰好的姜塊放入250-500mg/kg的乙稀利溶液中浸泡15分鐘，撈出後隨即播種，可促進生薑植株分枝，增強長勢，提高產量。

　　3、採用地膜覆蓋栽培，可提前到3月下旬播種，比露地栽培提早1個多月。

　　4、播種前應滿足底水，但不可把壟溼透，以利操作，用平播法排入種姜，即將姜塊水平放入溝向，芽一致向南；南北溝向，芽朝西，放好姜種後用手輕輕按入泥中，使姜芽與溝面相平，種姜播後立即覆土4-5cm厚，然後耙平土面。

　　5、生薑播種覆土後，趁土壤溼潤，1畝用1kg除草醚對水20kg，均勻噴在姜溝及周圍地面上，噴紅時人員倒退操作，噴藥後保持地面溼潤。

　　6、生薑播種後，用寬1.2m的地膜拉緊於溝兩側的壟土，壓緊地膜，溝底與上端膜的距離保持15cm，幼芽出土後，待苗與上端地膜接觸時，打孔引出幼苗，5月下旬撤去地膜。