大年初二的風俗是什麼+正月初二這天人們要幹什麼

　　大年初二的風俗是什麼 正月初二這天人們要幹什麼

　　1、回孃家

　　回娘這一天，回孃家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給孃家的小孩，並且在孃家吃午飯。在過去，一家人也會選擇這一天拍張全家福。

　　回娘回孃家只吃中午飯，女兒必須在晚飯前趕回婆家。女兒回到孃家，如果家中有侄兒，當姑姑的必須要給侄兒紅包。回孃家並不只是在大年初二，也有一些地方定在正月初三。在中國陝西、河南等一些地方，甚至有六月六回孃家的習俗，是與收麥打場的季節相關，俗謠雲：“收了麥，打罷場，誰家的閨女不看娘。”

　　2、吃開年飯

　　正月初二謂之“開年”，從這一天開始，人們帶著三牲、餈粑、煎堆等禮品，走親訪友。

　　韶關沙田一帶殺生雞開年，取生氣十足的意思。在飲食習俗方面，正月初二這天的中午飯稱“開年飯”，菜式多樣，皆取吉祥寓意。

　　雞是少不了的，寓意大吉大利；燒肉取“紅皮赤壯”（身體健康）之意；炒飯取意“大顯身手”；豬脷（舌）取“大利”之意，還有生菜，取意“生財”；蒜喻能寫會算，蔥喻聰明，韭喻長長久久等；芹喻勤勞刻苦。初七人日吃七樣菜，上列幾種均在其中。

　　3、祭財神

　　北方在正月初二祭財神，這天無論是商貿店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。

　　各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。實際上是把買來的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩，俗稱"元寶湯"。祭祀的供品要用"五大供"，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等，祈望今年要發大財。

　　4、初二面

　　初一餃子初二面，初二面, 初二的面講究也不少。據說，初二的面要用初一的餃子面來做。而且這面須為冷湯。也就是，把面煮熟之後用冷水浸過，稱為冷湯。

　　現今人們一般都打個滷兒或者炸點醬做成打滷麵或者炸醬麵。但是一定要用冷水浸過，以保留“初二的面”的風俗。

　　5、祭祖

　　中國人有慎終追遠的傳統，過節總不會忘記祭拜死去的先人，春節也不例外。

　　供奉食物或鮮花以表心意，是中國普遍採用的儀式，祭祖的形式或許因宗教信仰而不同，但紀念祖先的意義卻是相同的。家庭祭祀活動最主要的內容之一。

　　按照民間的觀念，自己的祖先和天、地、神、佛一樣是應該認真頂禮膜拜的。因為列祖列宗的“在天之靈”，時時刻刻的在關心和注視著後代的子孫們，塵世的人要透過祭祀來祈求和報答他們的庇護和保佑。

　　春節時必須祭祖，緬懷自己的祖先，激勵後人。但各地習俗不同，很多地方因為大年初一有走親戚拜年、上廟等活動，所以選擇在初二或初三上墳祭祖。

　　回孃家的風俗是怎麼來的？

　　回門又稱“歸寧”，亦即“回孃家”，是歷史悠久的中國民俗之一。回門禁忌也多是關於新婦的禁忌，不過是指新婦在回孃家方面的禁忌事項。

　　河南一帶，除了上文提到的正月十五禁忌回孃家看燈以外，還忌祭灶，正月初一回孃家。因為女不祭灶，所以祭灶日亦不叫閨女回孃家。正月初一是一年之始，嫁出去的閨女潑出去的水，嫁到夫家便是夫家的人了。大年伊始，闔家團圓，自然不便回孃家去。正月十五也是一年之中第一個月圓日，恐媳婦回孃家舉家不團圓。所以一般都是正月初二回孃家，正月十六回孃家。以便照顧到婚姻雙方的團圓喜慶。鹿邑縣有“正月十六請（閨女），二月二送，一輩子不生病”的俗語。

　　浙江等地，舊時忌新婦在冬至節回門。否則以為將剋死其夫家家長。俗諺雲：“娘屋住個冬，夫家去個公。”江蘇也有此俗。不過，理由不同，謂如冬至在孃家過，則孃家家道將因之而衰落。

　　陝北一帶有六月六回孃家的習俗，傳說是為了聯絡姻親間的感情，屆時孃家要請閨女、女婿回門團聚。河南也有此俗，不過，是與收麥打場的季節相聯絡的。俗謠雲：“收了麥，打罷場，誰家的閨女不看娘。要是閨女不把娘來看，不死公公就死婆母娘。”

　　芒種節氣的來歷和風俗

　　芒種一詞，最早出《周禮》的“澤草所生，種之芒種。”東漢鄭玄的解釋是，“澤草之所生，其地可種芒種，芒種，稻麥也”。芒種有三候，一候“螳螂生”，二候“鶪（jú）始鳴”，三候“反舌無聲”。

　　芒種故事：

　　傳說很久以前，有一對母子，兒子叫芒種，二十歲了還沒有娶妻，母親老得頭髮都白了，也不能幹重活。芒種很孝順，又勤勞，一個人挑起生活的重擔。有一次他母親想吃鮮魚，正是十冬臘月天氣，芒種就將冰凌砸開，然後打撈鮮魚讓母親吃。

　　離芒種家不遠的山神廟下住著聰明伶俐俊俏的蕎麥姑娘，由於她相貌十分出眾，心靈手巧，幾家財主都企圖搶霸她為妻。蕎麥姑娘經常到池塘邊洗衣擔水，被芒種這種孝順母親的行為所感動，她就經常藉故和芒種接觸，慢慢地，他們相愛了，並結了婚。

　　他們生活的地方經常乾旱，所以播種五穀就難以有好的收成。有一年大旱，秋後地淨場光，家裡只收了點蔬菜，這怎麼能熬過漫長的隆冬歲月啊!

　　芒種就決定把全家心愛的小馬駒牽到集鎮上去賣，好換些糧食過冬。妻子給芒種換上可體的新衣新鞋，打整一番，臨走時又囑咐，可千萬早些還家。

　　當芒種牽小馬駒的韁繩時，小馬駒眼角滾出了淚珠。芒種心裡很難過，但為了生活，有什麼辦法呢，他也掉了眼淚。

　　直到掌燈時分，芒種才趕集回來了，妻子笑嘻嘻地給他盛來了熱騰騰的飯菜，母親開口急忙詢問馬駒賣了多少錢。憨厚直心腸的芒種說：“人家買馬駒的老闆給我留下了他的姓名和地名，等幾天再付錢”。

　　接著他就敘述老闆的地址和名字：“我叫東北風，來自冰凌宮，家住花木凋零寨，兄弟居官在京城。”母親聽了皺起眉頭焦急地說：“你這個傻孩子呀，百八十里哪兒有這個村名，這樣的人名啊，你可上當受騙啦”。

　　芒種發了愣，後悔莫及，心焦如火。聰明伶俐賢惠的妻子，廚手摸了摸頭上繡著粉紫色花辦的頭巾，嫣紅的嘴唇微微顫動，眼珠子傳神似的，她親呢地輕拍一下丈夫的肩膀，噗哧地笑了。

　　母子倆欣喜地揩著眼淚，凝望著蕎麥姑娘：“莫非你有什麼好主意?”蕎麥姑娘說：“東北風吹來陣陣寒，是個韓字，冰凌宮是條來路源，是個露字，這個買馬駒的人就叫韓露。花木凋零寨沒有花開了，這個村子就叫落花村。”

　　母親聽了高興地說：“好好好，落花村就在後山，離這一百掛零里路，落花村有姓韓的，快快快，找他要帳去。”

　　芒種日夜趲行百里路程，翻山越嶺，逢人詢問，果然找到了落花村，又找到了這個買馬的老闆。韓露是個五十多歲鬍子拉茬的老頭子，他放下手中的酒胡蘆，又驚奇又高興，甕聲甕氣地對芒種說：“小夥子呀，誰告訴你我的名字和我家住的村名呀。”芒種照直地說了。

　　當韓露知道是芒種的妻子時，他暗自驚喜：“她難逃出我的手心。”朝思暮想，夢寐以求的美貌女子找到啦!他眯縫著象刀割的眼睛，用手撓了撓光溜溜的夜壺腦袋，得意忘形，如獲什麼寶貝似的。

　　韓露甜言蜜語地對芒種說：“你若能領我見到你的妻子，我就付你馬價……芒種無奈，只好依了他，把韓露領回家來。

　　蕎麥姑娘相貌確實出眾，緋紅的嘴唇，俊俏的臉龐。韓露見了，一心要霸佔蕎麥姑娘為妻。

　　韓露有土地百頃，錢財萬貫，過著花天酒地的生活，他依仗兄弟白露在京城裡居官，便胡作非為，任意搶霸民女。八月初六這天，他帶領十幾名家丁，騎馬直奔芒種家，前來搶親。

　　再說蕎麥姑娘，她思前想後，恨透了這人面獸心的韓露，決心不受他的汙辱。她囑咐丈夫要好好侍奉和孝敬母親。

　　芒種牢記妻子的囑咐，少說話，慢開口，一切躲著寒風走。他心裡想著妻子不久還會回來……韓露來搶親，得知蕎麥姑娘逃走，命令人馬向深山密林裡搜查。這天清晨漫山遍野起了茫茫大霧，四處看不到蕎麥姑娘鈞身影。

　　韓露心急似火，暴跳如雷，大罵老天不該起這場迷人眼目的大霧，他橫衝直闖，揚鞭催馬，不一會兒，馬落坡跌在池塘裡，韓露被水淹死了。

　　第二天在蒜頭崖下找到了蕎麥姑娘的屍體，手裡還攥有遺書一封：“隋投意合結夫妻，恩愛美滿兩相依，可恨霸道心不善，逼得夫妻兩分離。待到來生再相見，銀花如雪開滿地……”

　　芒種母子二人看了遺書，哭了三天三夜。芒種給妻子薺麥姑娘穿上素日裡她珍愛韻柳黃綠的布衫和紫綠色的羅裙，髮髻上又紮上粉白色的花朵，在這嶺下灼向陽窪裡埋葬了她，築了一個高大的墳丘。

　　第二年夏天三伏天裡，突然一群娃娃們高興地喊起來：“蕎麥姑娘回來啦!芥麥姑娘回來啦!”芒種急忙到墳頭去看，唉呀!美極啦，綠綠的葉兒，紫紅的根兒，粉白花兒，枝幹窈窕，幾天之後又結了飽實實黑瑩瑩的三角形粒籽。

　　芒種高高興興地把粒籽收藏起來，來年雨水晚，漫田遍野種上它，秋來好一場大豐收啊!寒露節令到來，颳起了一場寒風，孩子們高高興興蹦蹦跳跳地唱著：“唉喲喲呀，寒露風啊，透心涼啊，真霸道啊，好混賬啊，你別吹啦!蕎麥收啦!早上場啦!”

　　從那時候起，這芒種和蕎麥姑娘的故事就流傳下來了。

　　芒種風俗：

　　送花神的習俗。據說農曆二月初二花神下凡百花盛開，被稱為花朝節，在那一天民間風俗迎花神。而芒種在五月，花生退位，百花已經開始凋殘敗落，一些地方就會在芒種這一天舉行祭祀花神的儀式活動，送花神上天歸位，盼望來年再次相會，其盛況可以從《紅樓夢》的描述中可見。雖然現在傳統的祭祀儀式已經失傳，但是一些地方也會有祭祀活動。

　　在皖南地區還有安苗的農事習俗活動。在芒種節氣前，新的水稻已經種完並且茁壯成長。在芒種這天，皖南的人們會舉辦安苗祭祀活動，祈求能夠在秋天有個好收成，他們家家戶戶用新的麥面蒸發包，把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等各種形狀，然後用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀的供品，祈求五穀豐登、村民平安。

　　貴州東南部的侗族在每年的芒種節氣前後還會有打泥巴仗的習俗。當天，新婚的夫婦由要好的青年陪同，一起到田裡插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束後，檢查戰果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。

　　還有一個比較文藝的習俗活動就是煮梅。在中國南方，芒種時節是楊梅剛剛成熟的時節，新鮮的梅子還很青澀，無法入口，在這個時候將青梅加工後，就不會有酸澀的感覺，還可讓民眾品嚐到最新鮮的青梅，喝到最早的香甜楊梅酒。著名的三國“青梅煮酒論英雄”以及曹操“望梅止渴”都是在這個時節發生的，給梅賦予了特殊的文化內涵。在這個不熱不涼的時節，與好友對坐，一起煮酒飲酒，也是十分風雅文藝的趣事，就像《三國志》中描寫的那樣：盤置青梅，一樽煮酒。二人對坐，開懷暢飲。

　　除夕的風俗有哪些 除夕這天人們要幹什麼

　　貼對聯

　　貼對聯是為了作為除夕這天守歲使用的，除夕貼對聯是中華民族的傳統，我們需要弘揚。

　　包餃子

　　除夕這天，北方會包餃子，男方會炸或者蒸煮各種食物來為新的一年做準備。

　　燃爆竹

　　中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱“爆仗”、“炮仗”，唐代時寫作“爆竿”，南方各地又稱之為“紙炮”、“響炮”。如果把許多單個的爆竹聯結成串，則叫作“鞭炮”、“響鞭”、“鞭”。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。

　　祭祖

　　祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方，這一天，民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜，點燃香燭，家長率領子孫們叩拜。北方一些地方的農村還會在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時分，在祖宗像前點上香燭，倒上美酒，擺上菜餚，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達“慎終追遠”的感情。等各位先人用過年夜飯之後，人們才開始享用。

　　吃年夜飯

　　除夕夜的年夜飯也叫團圓飯，根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。因為正值冬天，北方人常常在飯桌中間設定火鍋，因此也稱圍爐。

　　守歲

　　守歲的習俗在中國有近兩千年的歷史。晉朝人周處《風土記》中說到蜀地年俗，年末人家相互饋送年節禮物，稱為“饋歲”;相互宴請，稱為“別歲”;除夕通宵不眠，稱為“守歲”。這是現今看到關於守歲習俗的最早記載。但這時守歲似乎還是地方性年俗，隋唐之後，守歲成為全國的共同年俗。

　　踩歲

　　除夕夜，我國民間還要舉行踩歲活動，即在院內將芝麻稈粘上用黃紙捲成的元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆”。然後，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，並借用芝麻開花節節高之吉祥寓意，祝願家道興旺，表達對新的一年的祝福和祈盼。

　　壓歲錢

　　壓歲錢，又稱壓祟錢、守歲錢等。 年夜飯之後，長輩會發壓歲錢給晚輩，因為是用紅色的信封袋(紅包袋裝)，故又稱紅包，中國古代也有用紅線將一百個銅錢串成一串外形類似麥穗，表示長命百歲。其中一個說法是歲與“穗”同音，在一些廟宇，會有不少信眾等待上頭香，插上新年廟宇香爐的第一炷香，據說代表吉利與神明一年的護佑。

　　除夕禁忌：

　　人們在除夕到來時，一面歡度佳節，喜慶豐收，一面洗澡更衣、打掃衛生，以驅疫病、除惡鬼。民間流傳除夕的禁忌：

　　1、福字不能倒貼，大門是迎福納福的地方，福字應該正貼。福字倒貼的地方一般是水缸，垃圾箱。

　　2、如果是自家大門對準鄰居家大門，那麼，務在自家大門口外面的門框上掛兩個中國結，以趨利避害。

　　3、忌倒汙水、倒垃圾、丟棄雜物、掃地、灑水、隨地便溺。據說這樣不小心就會濺灑到神靈身上，如果神靈惱怒就會降禍於人。

　　4、不論是否守歲，屋裡的燈都不要關，要徹夜不滅，寓意來年前途光明。

　　5、記得要在年前還清債務，如果已欠過年，初一到初五也不能上門討債。

　　6、忌說不吉利的字眼。

　　7、過年期間魚是必備菜，曰“有餘”。吃魚時，應將頭尾留下不吃，這樣就表示來年不僅有吃穿，還有剩餘。