大暑節氣養生原則+八大大暑養生須知小知識

　　大暑節氣養生原則八大大暑養生須知小知識

　　1、多酸多甘

　　古代學者認為“夏季暑溼，適宜清補”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致溼氣侵入人體，而外溼入內，使水溼固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食慾不振等。按中醫養生學的觀點，暑溼對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。並且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。如：菠蘿、西瓜等。

　　2、補氣去火

　　炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些症狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。

　　3、增加清熱解暑

　　健脾利溼食物的攝入。綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。

　　4、新鮮乾淨

　　中醫認為，胃為後天之本。夏季人們常感食慾減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，其清爽的特質也會讓人久食而不厭。胡蘿蔔、檸檬、莧菜是其中首選；時令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。

　　5、補水養生

　　中醫理論講究“陰陽五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發之時，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內凝寒之氣處於易解的狀態。三伏天，人稍勞作或運動，就大量出汗，接著產生強烈的口渴感。因此，補水養生便成為三伏天的重中之重。

　　6、注意起居

　　大暑節氣，天氣炎熱，此時要注意防暑，避免長時間在烈日下勞作，老人及體質虛弱者避免在正午烈日下出門，汗出後及時更換衣物，避免出汗後受涼感冒。

　　同時，室內要注意通風，空調房間溫度與室外溫度相差不要超過10攝氏度，避免出汗後直對風扇或空調吹風，以免感冒。

　　此外，大暑時氣溫高，比較炎熱，人比較容易感到疲倦，所以，這時候要注意睡好午覺，適當的睡午覺可以保持精力充沛。

　　7、適當運動

　　大暑正處於“三伏天”，天氣炎熱，此時宜少運動或選擇低強度的運動專案，如散步、快步走、八段錦、太極拳等，宜在清晨或傍晚在清涼的公園、河邊、林蔭道旁進行，注意避免運動後大汗淋漓，運動過後要補充水分，但應避免進食冷飲，否則容易出現腹痛、腹瀉等症狀。

　　8、精神調養

　　大暑時節，天氣酷熱，人們容易心煩意亂、無精打采，有人稱之為“精神中暑”。因此，要做好精神調養，謹守“靜心養生”的原則。

　　所謂“心靜自然涼”，避免遇事急躁，避免生氣惱怒，可多想輕鬆愉快的人或事，也可多參加釣魚、繪畫、書法等活動，可以達到安定神志、調養心氣的作用。

　　大暑節氣適合吃什麼 大暑飲食養生三宜四忌

　　三宜：

　　1、多吃苦味食物

　　苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時節，適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進食慾，不僅讓溼熱之邪對您敬而遠之，還可預防中暑，可謂一舉兩得。此外，苦味食物還可使人產生醒腦、輕鬆的感覺，有利於人們在炎熱的夏天恢復精力和體力，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。

　　2、增加清熱解暑食物

　　健脾利溼食物的攝入。綠豆湯是我國漢族民間傳統的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。

　　3、益氣養陰的食物不可少

　　大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是“無病三分虛”。因此，除了及時補水，還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。

　　“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。自古以來中醫學家和民間有“生薑治百病”之說。因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。所以，姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀;生薑還有健胃增進食慾的作用，夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會減少，因而影響人的食慾，如果在吃飯時食用幾片生薑，會增進食慾。

　　四忌：

　　1、忌大量飲水

　　中暑的人應該採取少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升為宜。大量飲水會沖淡胃液，進而影響消化功能，還會引起反射排汗亢進。

　　2、忌單純進補

　　中暑後，暑氣未消，雖有虛症，卻不能單純進補。如果認為身體虛弱急需進補就大錯特錯了。因為進補過早的話，則會使暑熱不易消退，或者是本來已經逐漸消退的暑熱會再捲土重來，那時就更得不償失了。

　　3、忌大量食用生冷瓜果

　　中暑的人大多屬於脾胃虛弱，如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒溼內滯，嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等症狀。

　　4、忌吃大量油膩食物

　　大暑後應該少吃油膩食物，以適應夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留於胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良。

　　2021大暑節氣適合吃什麼

　　1、薑茶

　　在我國台州一帶，流傳著大暑當日曬伏姜、喝薑茶、吃薑汁調蛋的古老習俗。姜是很適合夏日攝入的食材，我國早就“冬吃蘿蔔夏吃薑”的俗話。食用這一系列以姜為主料的食物，是為了讓它幫助人體祛除溼氣。

　　2、苦瓜解暑茶

　　在挖空的新鮮苦瓜中塞入綠茶，再掛在通風的地方陰乾，苦瓜解暑茶的原料就做好了。飲用的時候，可以將茶葉與陰乾的苦瓜切碎混合煎水，代替茶水飲用，這是最適合大暑的茶飲之一。

　　3、蓮子湯

　　暑天喝蓮子湯是從明朝就有的習俗了，用新鮮蓮子燉成湯品，再加入少許碎冰塊，或者直接冰鎮飲用，有清熱益氣的效果，對消化系統也很有好處。

　　4、青草豆腐

　　溫州人過大暑，青草豆腐是必備之物。青草豆腐的做法是用仙草、甘草、夏枯草、菊花、金銀花等草藥混合煎製成豆腐形狀，冰鎮之後再食用，有清涼解渴的效果。

　　5、吃仙草

　　廣東地方有大暑“吃仙草”的習俗，仙草其實就是涼粉草。把它的莖葉曬乾後做成燒仙草，搭配其他甜品，是廣東一帶人們最愛的消暑甜品。

　　6、老冬瓜鮮荷葉湯

　　冬瓜、荷葉都是清熱解暑的食材，把它們混合起來再加入適量的赤小豆，熬成湯品，是珠三角一帶暑天常食的湯品。

　　7、馬鈴薯

　　馬鈴薯是種富含維生素C的蔬菜，可以幫助人體補充急需的維生素，並防止人體進入“情緒中暑”的狀態。這樣，人體可以遠離抑鬱、喪氣、煩躁等情緒，保持良好的身心狀態。

　　8、紫薯

　　這種蔬菜富含鐵、硒等元素，也含有大量花青素。可以幫助人體抗疲勞、補血，花青素更是強力的抗氧化劑，可以改善血液迴圈系統，抑制炎症和過敏的發生。

　　大暑這些食物要少吃：

　　1、少吃溫熱性水果 一些溫熱性水果，比如荔枝、桂圓、櫻桃、番石榴等，這些水果都屬於溫熱性水果，如果過量食用的話除了不利於人體健康之外，同時還會導致出現上火的情況。

　　2、少吃堅果 堅果吃多了也會出現上火的現象，比如腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。因為在堅果中含有較高的熱量，如果不注意過量食用的話，就會使體內產生過量的內熱，從而導致上火。所以夏天吃堅果時一定要保持適當的量，在50克瓜子仁中所含的熱量相當於一大碗米飯，所以堅果也是非常容易導致上火的食物之一，夏季要儘量少食用。

　　3、少吃肉類 氣溫超過35℃時，人體血液就會變得黏稠，如果在這個時候還吃一些肉類食物的話，只會讓情緒變得更加糟糕。而且在肉類食物中還含有大量的動物蛋白，它會使腦中的色氨酸含量減少，從而讓你有侵略、憂慮的傾向。夏季高溫天氣如果過量吃肉的話，會造成體內鈣濃度太低，這同樣也會增加人易怒及暴躁的傾向。而且吃太多的肉類食物還會導致血管硬化，進而升高血壓，而血壓增高是造成人情緒不穩

　　4、少喝雞湯 夏季要以清補為主，烏雞、老母雞湯這樣溫補的湯，就適得其反了，應選擇鴨湯或鴿子湯。

　　5、少吃糖 夏季，如果大量的糖分進入體內，會升高血糖，當血糖過高時，一方面會促進被汗液汙染的皮膚上細菌生長，容易引起瘡癤、痱子等皮膚炎症；另一方面，會產生大量的酸性物質，打破血液的酸鹼平衡，使身體變為酸性體質，從而使免疫能力降低、抵抗力減弱。

　　6、少吃冰冷食物 食用冰冷食物會使口腔受冰冷刺激，容易造成唾液腺及舌部味覺神經、牙周神經迅速降溫，有時甚至出現麻木狀態；會刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反應，同時還會刺激脾胃，影響胃液分泌而使食慾減退，造成消化不良、厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病。

　　7、少吃油膩食物 夏季的飲食應以清淡平和為主，吃大量油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留於胃腸道，輸送到大腦的血液便相對減少，這樣就會感到腹脹，不思飲食，人體會感到疲倦加重。

　　8、忌大量飲水 中暑的人應該採取少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升為宜。切忌狂飲不止。