1、蔬菜市場行情走低的風險；
2、因天氣原因造成大棚損壞的風險；
3、大棚失火的風險；
4、蔬菜得病蟲害而減產的風險；
5、由於管理不善導致蔬菜減產的風險。
大棚蔬菜是指在大棚上覆蓋塑膠薄膜所種植出來的蔬菜。可人為控制蔬菜上市季節。採用大棚覆蓋塑膠薄膜種植蔬菜，就是人為地創造適宜的生態環境，調整蔬菜生產季節，調節市場需求，促進蔬菜優質高產，是增加農民收入的有效手段之一。
1、蔬菜市場行情走低的風險；
2、因天氣原因造成大棚損壞的風險；
3、大棚失火的風險；
4、蔬菜得病蟲害而減產的風險；
5、由於管理不善導致蔬菜減產的風險。
大棚蔬菜是指在大棚上覆蓋塑膠薄膜所種植出來的蔬菜。可人為控制蔬菜上市季節。採用大棚覆蓋塑膠薄膜種植蔬菜，就是人為地創造適宜的生態環境，調整蔬菜生產季節，調節市場需求，促進蔬菜優質高產，是增加農民收入的有效手段之一。
1、溫控。每當大棚蔬菜面臨著開花期和結果期時，大棚蔬菜的溫度也要適當的進行調節，因為適宜生長的溫度是不一樣的。比如，大棚蔬菜到了開花期時，蔬菜大棚裡的溫度不宜過高，溫度過高會導致花粉很快的死亡，從而降低了大棚蔬菜的授粉機率，會使茄果類的蔬菜容易落花落果。而當大棚蔬菜到了開花期時，我們要使大棚裡的溫度保持在適中的狀態，因為中溫能很好的刺激花芽分化，使大棚蔬菜吸收的營養成功的轉移到大棚蔬菜的花和果實上來。
2、光控。其實在生活當中不難發現，當進入到秋季時節，氣溫的溫度還很高的，但大多的大棚蔬菜已經漸漸開始由黃葉到落葉了，這為什麼呢？因為這些大棚蔬菜感應到的是光照，不全是氣溫來控制。每年的9月中下旬之後，我們地球的北半球日照時間會變得越來越短，而大棚蔬菜卻感應到了這種光照的變化，便開始儲備營養，這樣才能夠應對寒冷的冬季，為來年的樹體的生長和芽子生長打下優良的基礎。
3、水控。所有的蔬菜根系是植物的主導，並且生命力都很強。同時，大棚蔬菜的根壓大小直接取決於澆水的多少。如果我們澆小水，蔬菜根系會優先保證自己的生長，這就是小水促根。如果我們澆大水，就會像大水漫灌，這樣容易使根壓增大，就會把大量的營養和水分推到大棚蔬菜的頭部，使大棚蔬菜的生長點或龍頭不想長也得長。這就是水控的技術方法，可以很好的控制大棚蔬菜的徒長旺長時，因此建議最好是澆小水，再施用一些養根肥，這樣能夠養出一個健壯的根系。
夏季蔬菜種植有黃瓜、西瓜、甜瓜、瓠子瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、辣椒、茄子、西紅柿、生菜、韭菜、萵苣、空心菜等等。絲瓜是很耐熱的蔬菜，溫度越高，長得越快，而且絲瓜的養殖非常的方便，對土壤的要求不高，喜歡那種會板結的土。等長大點以後給它撘個架子就行，不超過兩個月的時間，架子上就可以爬滿了，然後開花以後就掛滿絲瓜了。