1、發病嚴重的地塊，應栽培幾年禾本科和豆科作物，以降低病原菌的密度。可栽培“平冢一號”、“千歲白菜”等抗病性強的品種。
2、秋播白菜要重點防治黃條跳甲、甘蔗黑蟋蟀等害蟲。改善田間排水條件，高畔栽培。颱風過後應及時噴施藥劑。
3、夏季高溫期（8—9月）播種的栽培型和秋季溫暖年份發生較多。另外，低窪地發病多，高地、乾燥地發病少。氮肥過多植株徒長、水淹狀態及颱風大雨造成傷害的植株發病。
1、發病嚴重的地塊，應栽培幾年禾本科和豆科作物，以降低病原菌的密度。可栽培“平冢一號”、“千歲白菜”等抗病性強的品種。
2、秋播白菜要重點防治黃條跳甲、甘蔗黑蟋蟀等害蟲。改善田間排水條件，高畔栽培。颱風過後應及時噴施藥劑。
3、夏季高溫期（8—9月）播種的栽培型和秋季溫暖年份發生較多。另外，低窪地發病多，高地、乾燥地發病少。氮肥過多植株徒長、水淹狀態及颱風大雨造成傷害的植株發病。
1、與非十字花科蔬菜輪作1~2年，鄰作也忌十字花科作物。
2、夏季大白菜播期可適當提前，秋冬大白菜播期可適當延後。儘量選溫室或大棚育苗。除去病苗、弱苗。
3、收穫後及時清潔田園，清除土中植株病殘體及周圍十字花科雜草。
4、大白菜種子用幹種重量0.3%的50%福美雙，或75%百菌清拌種；或用溫湯50℃，25～30分鐘。種子消毒，可明顯減輕發病。
5、深翻土地，減少病源。施足有機肥，增施磷、鉀肥，施用充分腐熟的圈肥。生長期及時澆水，做好開溝排水，不留潭水。拔出病、殘、弱、密的植株。
1、辣椒軟腐病在田間低窪、密度過大、鑽蛀性害蟲多或連陰雨天氣多、溼度大易流行，病菌隨病殘體在土壤中越冬，成為翌年初侵染源，在田間透過灌溉水或雨水飛濺使病菌從傷口侵入，染病後病菌又可透過煙青蟲及風雨傳播，使病害在田間蔓延。
2、辣椒軟腐病屬細菌性病害，病菌隨病殘體在土壤中越冬，隨雨水、灌溉水在田間傳播，成為翌年田間發病的初侵染源，病菌透過蛀果害蟲繼續傳播，由果實傷口侵入，導致病害流行。管理粗放、低窪潮溼地塊發病重，陰雨連綿的天氣，會加重軟腐病的發生。
3、辣椒軟腐病主要為害果實，多發生在青果上，果實染病後最初出現水浸狀暗綠色斑點，迅速擴充套件，病斑變為淡褐色，果肉腐爛發臭，果實變形，病果多數脫落，少數留在枝上，失水以後僅留下灰白色果皮掛在植株上。