世界水稻起源於中國，早在7000年前，我國長江下游的原始居民已經完全掌握了水稻的種植技術，並把稻米作為主要食糧。水稻在我國推廣種植後，很快傳到了東亞近鄰國家。大約在3000多年前的殷周之交，我國水稻由舟山群島北傳到朝鮮、日本，南傳越南。漢代，中國水稻傳到菲律賓。公元5世紀，水稻經伊朗傳到西亞，然後經非洲傳到歐洲。新大陸被發現後，再由非洲傳到美洲以至全世界。
世界水稻起源於中國，早在7000年前，我國長江下游的原始居民已經完全掌握了水稻的種植技術，並把稻米作為主要食糧。水稻在我國推廣種植後，很快傳到了東亞近鄰國家。大約在3000多年前的殷周之交，我國水稻由舟山群島北傳到朝鮮、日本，南傳越南。漢代，中國水稻傳到菲律賓。公元5世紀，水稻經伊朗傳到西亞，然後經非洲傳到歐洲。新大陸被發現後，再由非洲傳到美洲以至全世界。
我國是大米的最早種植國。中國水稻栽培歷史悠久，在《管子》、《陸賈新語》等古籍中，均有約在公元前27世紀的神農時代播種"五穀"的記載，稻被列為五穀之一。《史記·夏本紀》關於"禹令益予眾庶稻，可種卑溼"的記載，表明公元前21世紀，中國人民就已經開始和自然作鬥爭，疏治"九河"，利用"卑溼"地帶發展水稻。距今約4200餘年前，水稻栽培已從長江中下游推進到黃河中游。到了戰國時期，由於鐵製農具和犁的應用，開始走向精耕細作，同時為發展水稻興修了大型水利工程，如河北漳水渠(公元前445～前396年)、四川都江堰(公元前256年)、陝西鄭國渠(公元前246年)等。
大家都知道聖誕節是從西方傳入的節日，但是隨著這幾年的中西文化交流，聖誕節在中國的火爆程度絕不亞於其他國家，大街小巷上遍佈的聖誕樹、聖誕裝飾等等，也為我們帶來了熱鬧的節日氣氛。那麼聖誕節是怎麼傳入中國的呢？聖誕節為何受到中國人喜愛？
聖誕節怎麼傳入中國的
其實，在20世紀之前，中國人並不知道有聖誕節這個節日。但是西方文化傳入中國的時間比我們想象的要早多了，第一批西方傳教士在唐朝的時候就來到了中國，不過直到20世紀，聖誕節作為一個“自我放縱”的節日才在中國出現。在20世紀20年代的上海，從聖誕節到新年的這段時間是節日派對季的高潮時段。在20世紀90年代的改革之後，聖誕老人的名字才進入中國。聖誕老人的在中國的影響力和在世界其它地方一樣，很快被人們接受，同時也受到了本土文化的影響，漸漸演變成如今我們所熟悉的，帶有中國文化特色的聖誕節。
聖誕節為何受到中國人喜愛
聖誕節如今在我國頗受年輕人的歡迎，其中主要的原因有兩點，一是教會的世俗化努力，民國初年，上海教會在聖誕節前後演滑稽劇、辦演唱會、搞文藝遊行，還派出聖誕老人送禮物。中國人愛看熱鬧，很快就參與進來。到20世紀20年代，上海的聖誕節，已經各國人民“普天同慶”了。二是商家藉機打造購物節，不光百姓們喜歡過節，各家公司也盯上了這個歡樂的商機。人人都愛買東西，從激發購物慾的能力上看，民國的聖誕節和現在的雙十一差不多。在全民狂歡和商業廣告的推動下，聖誕節的熱度年年飆升。如今，聖誕節在我國也快成了全民化的節日了。
中國與聖誕節的關聯
從很多方面來看，中國和西方的聖誕節有著許多關聯，中國應該算作聖誕老人的“禮物之鄉”了，美國和歐洲銷售的大部分聖誕禮物都產自中國，全世界60%的聖誕節裝飾品都是在義烏生產的。同時我國的消費能力水平也非常高，僅僅聖誕節的消費數目就非常可觀。