可以。但不能放太長時間。放置時間較長的米在夏季最易生蟲，而冬季生蟲率較低。將過冬後存放的剩餘米，分別裝入乾淨口袋，分期分批送入冰箱冷凍室內使其經歷２４小時冷凍，處理後的米不易生蟲。
大米怎麼儲存：大米在常溫下儲存容易陳化影響食用品質，短期的儲存一般要放置在通風乾燥的地方。為了防止大米生蟲，可以將花椒、大料等以乾淨的布包裹起來，分多處裝入米中。如果大米已經生蟲，可以用簸箕顛簸，將蟲簸去，或者將米攤曬，使蟲趨光爬出。
可以。但不能放太長時間。放置時間較長的米在夏季最易生蟲，而冬季生蟲率較低。將過冬後存放的剩餘米，分別裝入乾淨口袋，分期分批送入冰箱冷凍室內使其經歷２４小時冷凍，處理後的米不易生蟲。
大米怎麼儲存：大米在常溫下儲存容易陳化影響食用品質，短期的儲存一般要放置在通風乾燥的地方。為了防止大米生蟲，可以將花椒、大料等以乾淨的布包裹起來，分多處裝入米中。如果大米已經生蟲，可以用簸箕顛簸，將蟲簸去，或者將米攤曬，使蟲趨光爬出。
大米是不建議長期放到冰箱裡面進行冷凍，這樣會導致裡面的營養成分降低，口感下降。一般情況下，大米最好不要放到冰箱冷凍，可以用保鮮袋裝起來放到保鮮層冷藏，或者是放到乾燥通風的地方，這樣能有效延長保質期。
大米是否能放進冰箱冷凍
大米是南方人的主食，基本上一日三餐都能會吃到，但是在夏季的時候，溫度比較高，一旦儲存不當的話就會生蟲，所以也有一些人會將大米放到冰箱裡面冷凍起來儲存，這樣就能防止生蟲了，那麼這種方法是否正確呢?
一般來說，大米是可以放到冰箱裡面冷凍的，但是不能長期冷凍，否則會導致裡面的營養成分降低，口感也會下降，要是想儲存米的話，建議分批送到冰箱冷凍室內冰凍24小時，等其習慣寒冷之後在夏季的時候就不容易生蟲。
大米是不建議放到冰箱裡面進行冷凍的，這樣會影響米的質量，我們可以將它用保鮮袋裝起來，然後放到冰箱保鮮層裡進行儲存，或者是放到一些乾燥通風的地方，這樣也能延長保質期。
溫的東西不能直接放冰箱冷凍，冰箱的內部溫度一般要維持在4攝氏度左右，而溫的食物，溫度一般都高於4攝氏度，將其放冰箱儲存，容易導致冰箱的溫度急劇上升，從而使冰箱裡面的物質容易變質。而且平時在存取食物時，儘量減少開門次數和開門時間。因為開一次門冷空氣散開，壓縮機就要多運轉數十分鐘，才能恢復冷藏溫度。定期清理冰箱背面的通風柵灰塵，通風柵乾淨，空氣流通，壓縮機操作就順暢。