大紅袍可以用保溫杯泡嗎+大紅袍需要冷藏嗎

　　大紅袍存放的時候還是比較講究的，儘可能地避開光照，還需要溫度的適宜。那麼大紅袍能否用保溫杯來泡呢？大紅袍需不需要冷藏呢？

　　大紅袍可以用保溫杯泡嗎

　　大紅袍能用保溫杯沖泡，但是一般情況下不建議，主要是因為保溫杯具有鎖溫、保溫的效果，而大紅袍烏龍茶屬於巖茶，具有顯著的巖谷花香風味，且香氣與滋味醇厚、持久，不宜久泡或悶泡，但對於特殊情況下，可以偶爾使用保溫杯沖泡。用保溫杯泡的大紅袍，會讓茶湯色澤變得濃厚、香氣不明、滋味缺失。

　　大紅袍需要冷藏嗎

　　大紅袍可以冷藏。大紅袍之所以會變質，主要是因為溫度、光和水分三種因素的不正常而導致的。一般情況下，大紅袍的儲存條件應該控制在含水量在6%以下、冷藏、無氧和避光的理想狀態下。在具體操作過程中，可以根據具體的需求，來調整儲存的方式。

　　大紅袍新茶應該怎麼喝

　　新茶並非越新越好，喝法不當易傷腸胃，由於新茶剛採摘回來，存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人群並沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說，這些物質就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝。此外，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質，這些物質還會使人的中樞神經系統興奮，有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。正確方法是放置半個月以後才可能使用。

　　大紅袍怎麼品鑑

　　1、香氣：香氣清爽，吸入後，深呼一口氣從鼻中出，若能聞到幽幽香氣的，其香品為上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香為上。清香型（輕焙火）的茶以花香及蜜桃香為上。

　　2、滋味：入口甘爽滑順者美，苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質感，淡薄者為下品。苦澀味的輕重往往決定巖茶品質高低。沖泡次數，通常為八泡左右，超過八泡以上者更優。好的茶有“七泡八泡有餘香，九泡十泡餘味存。”的說法。

　　3、外形：幹茶的外形色澤也可以作為品質鑑別的參考。要求外形勻整，條索緊結壯實，稍扭曲，色澤油潤帶寶色。陳茶則色澤灰褐。條形不完整或碎茶多的就差了。茶葉的葉底也可以作為茶葉品質的參考，應軟亮勻齊，葉底紅邊明顯。

　　1、大紅袍能用保溫杯沖泡，但是一般情況下不建議，主要是因為保溫杯具有鎖溫、保溫的效果，而大紅袍烏龍茶屬於巖茶，具有顯著的巖谷花香風味，且香氣與滋味醇厚、持久，不宜久泡或悶泡，但對於特殊情況下，可以偶爾使用保溫杯沖泡。

　　2、大紅袍屬於烏龍茶，且茶葉富含多種營養成分，如多種維生素、礦物質，還有茶多酚、咖啡鹼、單寧等。

　　3、但這些營養元素不宜呆在持續高溫的環境下，而保溫杯的溫度比較高，如果茶葉長時間在這種溫度下浸泡，茶本身的營養物質和香氣會消失。

　　4、香氣上，剛沖泡時，茶湯散發出濃郁的蘭花香。2個小時後，蘭花香依然明顯；4個小時後，花香、蘭香已經變得較為淡薄；6個小時後，香氣就更為淡薄了；8小時後，要使勁吸才能聞到些許香氣。

　　5、滋味上，茶湯的滋味也逐漸變淡，剛沖泡時，茶湯非常醇正；2個小時後味道稍有變化，但尚不明顯；4個小時後，滋味就逐漸變淡了，8小時後已幾乎沒有剛出湯時的滋味。

　　大紅袍冷藏方式為：將大紅袍紮緊後放入冰箱內，儘量將溫度調整到5攝氏度左右，這樣能夠保證大紅袍儲存一年以上。大紅袍，產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，巖韻明顯。品飲大紅袍茶，必須按工夫茶小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。