大腸癌最怕2種食物

　　胡蘿蔔：胡蘿蔔是公認的具有抗癌作用的食物，而且在國內外都獲得了一致認可。而胡蘿蔔的奇妙之處在於β-胡蘿蔔素進入人體消化道之後，能增強人體的抗癌能力，之所以有這樣的功效，是因為經過消化的胡蘿蔔，可以轉化為維生素A，而這種營養成分不僅僅會眼睛跟皮膚具有保健功能，還有研究發現，維生素A對於胃癌、膀胱癌、結腸癌以及乳腺癌等等都有明顯的抑制作用。而且胡蘿蔔素當中還含有豐富的維生素c，也包括木質素等，這些成分也都可以達到抗癌的效果。而胡蘿蔔的烹飪方法也非常簡單，可以水煮吃或炒著吃，都很健康美味。

　　芹菜：芹菜是一種含有纖維比較高的食物，在經過腸內消化作用之後會產生木質素，這是一種抗氧化劑，如果當濃度達到一定高度的時候就可以抑制場內細菌產生致癌物質。而且這種物質還可以加快糞便在腸道內的運轉時間，可以減少致癌物以及結腸粘膜的接觸時間，並以此來達到預防大腸癌的目的。而且芹菜不僅僅在抗癌方面有很好的作用，同時還可以達到預防糖尿病、高血壓、心臟病的效果，對身體有很多作用，是食療當中非常有效的一種辦法。

　　1、脂肪肝最怕的三種食物是：苦瓜、山楂、洋蔥等。

　　2、實際上很多食物對於脂肪肝都有明顯的食療效果，除了上述三種食物以外，白蘿蔔、青菜、芹菜、大白菜、黑木耳、燕麥、糙米這些食物都具有清除體內油脂，緩解脂肪肝的作用，是脂肪肝患者比較好的飲食來源。平時要注意戒菸戒酒，不要吃高脂高糖食物。

　　1、大蒜，新鮮的大蒜可降低膽固醇，大蒜的降脂效能與大蒜內所含的物質——大蒜素有關。除此之外大蒜素還有抗菌、抗腫瘤特性，能預防動脈粥樣硬化，降低血糖和血脂等。

　　2、豆類，如紅豆，黃豆，扁豆，綠豆，黑豆等等，豆類中含有豐富的蛋白質，脂肪含量很低，豆油中含有大量的不飽和脂肪酸，能夠升高高密度脂蛋白，降低膽固醇和甘油三酯，豆類中還含有植物雌激素，具有保護血管的作用。

　　3、黃瓜，它所含的纖維素，能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫丙醇二酸”的物質，可以抑制體內糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的功效。