小臺芒好吃。
原因:小臺芒果汁多,果肉相比大臺芒鮮嫩,口感也比大臺芒好。
簡介:芒果又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果,漆樹科。是一種原產印度的常綠喬木,葉革質,互生;芒果為涼性水果,開的花比較小,顏色為黃色或淡紅色,成頂生的圓錐花序,產芒果和劣質淡灰色木材。芒果的外形很有趣:有的為雞蛋形,也有圓形、腎形、心形;皮色有多種,有淺綠色、黃色、深紅色;果肉為黃色,有纖維,味道酸甜不一,有香氣,汁水多而果核大。芒果集熱帶水果精華於一身,被譽為“熱帶水果之王”。
小臺芒好吃。
原因:小臺芒果汁多,果肉相比大臺芒鮮嫩,口感也比大臺芒好。
簡介:芒果又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果,漆樹科。是一種原產印度的常綠喬木,葉革質,互生;芒果為涼性水果,開的花比較小,顏色為黃色或淡紅色,成頂生的圓錐花序,產芒果和劣質淡灰色木材。芒果的外形很有趣:有的為雞蛋形,也有圓形、腎形、心形;皮色有多種,有淺綠色、黃色、深紅色;果肉為黃色,有纖維,味道酸甜不一,有香氣,汁水多而果核大。芒果集熱帶水果精華於一身,被譽為“熱帶水果之王”。
大小不同。大臺芒和小臺芒的品種相同,都是一個樹上結的果。小臺芒外觀與大臺農芒相似,小臺芒又叫雞蛋芒,雞蛋大小,果實卵形至長卵形,平均果重130g左右,大臺芒手掌大小,平均果重220g左右。
小臺芒熟時果皮呈綠色(略微有些帶黃),肉質較結實,膩滑,味濃甜,具椰乳芳香,有些含有較多的纖維,甜蜜可口。它的果肉呈淡黃色,清香流溢,口感香甜馥郁,無纖維感,而且核薄的就像紙一樣。此外,芒果富含大量維生素
大臺芒比小臺芒大。芒果的花絮有雄性花和兩性花,兩性花授粉產出的就是大臺農芒果;雄性花授粉產出的就是小臺農芒果。大臺農芒果有核有胚,可以當種子育苗,所以果核比較厚,俗稱母果。小臺農芒果有核無胚,不會生根發芽,果核薄,俗稱紙核芒果,公果。
營養價值1、臺芒含有糖、蛋白質、臺芒酮酸、胡蘿蔔素及多種維生素等營養成分,其中又以維生素A和維生素C的含量最高。同時,臺芒還含有鈣、磷、鐵等人體所必需的無機元素。
2、臺芒有益胃、止嘔、止暈的功效,對於眩暈症、美尼爾綜合徵、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。在古代,凡漂洋過海者,無不隨身攜帶一些臺芒,以解暈船之症。
3、果肉或以臺芒煎水進食,對孕婦作嘔也有很好的效果。
4、臺芒能降低膽固醇、甘油三酯,常食有利於防治心血管疾病。臺芒還有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
5、臺芒含臺芒酮酸等化合物。臺芒的果汁能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間變短。
6、臺芒的胡蘿蔔素含量特別高,有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
7、臺芒中含有加芒果苷,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助作用。