大蒜怎樣儲存不發芽能放一年

　　1、大蒜裝入保鮮袋，加適量食鹽和生薑片，密封后放冰箱保鮮。食鹽和生薑有吸溼、抑制細菌生長的作用，能保持大蒜的乾燥，不易發芽，放半年至一年不幹癟。

　　2、大蒜裝入保鮮袋，加入2根香菸，密封后放冰箱儲存。香菸中尼古丁可抑制大蒜生長，且菸絲有吸潮的作用。

　　3、大蒜用網袋裝起來，或者用麻繩編起來，掛在陰涼通風處，這樣自然風乾儲存的大蒜不會長芽和乾癟，非常簡單實用，是北方農村普遍的儲存方法。

　　大蒜按照蒜瓣大小分類法可分為大瓣蒜和小瓣蒜；按照大蒜鱗莖外皮顏色分類法可分為紫皮蒜和白皮蒜；按照大蒜鱗莖解剖分類法可分為單層蒜衣變種和雙層蒜衣變種；按照生態適應性分類法大蒜可分為低溫敏感型、低溫中間型、低溫遲鈍型。大蒜具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不僅可作調味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等，大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗腫瘤及抗病原微生物等，長期食用可起到防病保健作用 。

　　1、將馬鈴薯與幾個未成熟的蘋果一起放在舊紙箱中。這些蘋果在成熟的過程中會散發出—些乙烯氣體，乙烯氣體可使馬鈴薯長期保鮮。

　　2、貯藏前將馬鈴薯放入濃度為五分之一的稀鹽酸溶液中浸泡15分鐘左右。

　　3、嚴格挑選，除去受病蟲害的、機械損傷及蔫萎的。將選好的馬鈴薯放在12到16攝氏度環境下。

　　儲存土豆選擇具備通風條件的房間，儲藏量不超總容積的三分之二即可，清掃乾淨。如果是水泥地面，最好用木製品或草墊等物品隔開。前期（9-11月）注意通風，根據裝置條件儘量降溫。中期（11月-2月），溫度控制在1-5℃之間，要準備覆蓋物，以保暖透氣最好，勤觀察種薯溫度始終保持堆溫維持在2-3℃之間為最適合，以防冷害及凍害發生。後期（2月-播種前），氣溫上升到5℃以上時，部分有頂芽露出，要讓種薯見散光，有必要時散存放，充分見光，但不能太陽直射，有利於形成壯芽，抑制芽過長，有利於切塊、種植。

　　1、醃製完之後建議放在冰箱冷藏，放的時間長。醃黃瓜步驟：先準備好食材。把鍋燒熱倒上適量的色拉油，在準備一個碗把辣椒麵和芝麻倒在碗裡，在油溫上熱後把油直接潑在上面，辣椒油就做好了。把黃瓜切成7、8釐米長的小條，把所有的食材都改好刀。

　　2、開始醃製黃瓜了，先拿個大盆把黃瓜鋪滿一層後開始撒上鹽、味精、白糖、蒜泥，以此類推要一層一層的撒。過了10分鐘後可以用手好好的抓拌一下，好均勻的醃製入味！兩個小時後就可以吃了。吃不完的要用密封罐封好放入冰箱了，慢慢吃。