1、重茬種植的大蒜，必須使用充分腐熟的農家肥，補充有機質在土壤中的含量，有條件的朋友，儘量採用與禾本科農作物輪換種植。不管是新茬地還是重茬地，每畝地化肥的使用量都不要超過120公斤。
2、葉面噴灑中微量元素，植物生長調節劑，中微量元素，在大蒜生產中用量比較少，其作用卻十分明顯，最好的快速補充，是經過葉面噴灑，根外追肥的形式進行，可在大蒜返青期，大蒜抽薹前後，進行噴灑多種微量元素氨基酸葉面肥+3000倍液愛多少，一般10~15天左右噴灑一次即可。
3、更換大蒜種子，可透過有性培育大蒜種子，也可將不同土壤性質產出的大蒜進行更換種植。大蒜適宜的播種溫度為17~20度左右，過早過晚均不利於大蒜高產。
4、適時澆水，大蒜在清明節前後的一遍水，是非常重要的一次澆水。這次澆水，可順水衝施磷酸二氫鉀2.5~3公斤，尿素2.5公斤左右。
大蒜想必大家都不陌生，是家家戶戶戶廚房中必備的一位調味品。做飯時往往缺少不了大蒜的身影，並且在一些涼拌菜中會加入蒜末或蒜泥搭配食用，可以使口感更加豐富，味道更好。那麼生吃大蒜真的放治癌症嗎？下面我們一起來看看吧。
有一定防癌效果。
經常生吃大蒜的人，胃癌的發病率降低31%。截止長癌風險降低了47%，相一些腫瘤、前列腺癌等等風險也是一定程度上的降低。由此也是表明常吃一些大蒜能夠幫助其他防癌的效果。
對此，科學家們認為像大蒜中含有蒜氨酸和蒜氨酸酶在特定條件下接觸後形成的大蒜素，能夠幫助抑制炎症反應同時也能夠減輕氧自由基對人體的損傷起到一定的防癌效果。
大蒜對身體的好處
1、有防毒效果
像大蒜確實具有殺菌消毒的效果，因為大蒜中含有豐富的大蒜素，這一種物質能夠抑制細菌的滋生，特別是腸胃內部的葡萄球菌或者是結核桿菌等等。
2、調節胰島素
像大蒜在調控血糖這方面效果也是比較顯著的，因為大蒜中的一些硒元素能夠幫助促進人體內部胰島素的合成，起到穩定血糖的效果。
3、降低血脂、防止血栓
其實對於一些高血脂患者來說，是當時有一些大蒜的話也是非常有幫助的，大蒜中的一些物質能夠幫助促進血液迴圈，加速血管內部毒素垃圾的排出，增強血液的流動性。
4、養肝護肝
適當使用一些大蒜，能夠幫助其他營養肝排毒的效果，增強肝臟功能，清除細菌病毒，讓肝臟慢慢變健康。
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1、加強肥水供應。要及時給辣椒追肥，為植株生長髮育提高充足的養分，這時避免植株早衰的重要點，一般在辣椒開始採收前，要及時澆水會費，一般每採果一次就要追肥一次，再每隔10-20天追肥一次。追肥可以追施腐熟的人糞尿或者氮磷肥，化肥要注意用量，一般每畝施入磷酸二銨10公斤、硫酸鉀5公斤、尿素1公斤，施肥前將其溶解於水中，再在辣椒根部澆灌，不宜挖穴施入，以免損害到辣椒根系。
2、科學防治病蟲害。引起辣椒早衰的原因之一就是病蟲害危害，常見的病害是炭疽病和疫病，它們主要危害枝葉和果實，炭疽病可以代森銨500倍液噴施，每10天一次，連續2-3次，效果較好；而疫病可用百菌清800倍液防治，也可以用500倍液的防毒礬防治。而對於病毒病和根腐病也可噴藥防治，用多菌靈和甲基託布津500倍液灌根可繁殖病毒病和根腐病。而辣椒的主要蟲害是蚜蟲，可噴灑避蚜霧2000倍液防治。
3、適時採收。及時早收，可以避免果實消耗植株的大量養分，以免植株過早衰老，如果採收過晚，不僅養分消耗過多，還會導致植株早衰枯死。除了紅辣椒的品種或者留種外，以青果未變紅時為採收適期，一般每次採收間隔時間以7-10天為宜，間隔時間過長會形成早衰；而紅辣椒則以開端變紅為採收適宜，遲則會加重養分消耗，造成早衰。
4、避免徒長。在第一茬辣椒採摘完畢後，這時植株處於歇枝階段，要及時將底部新發的枝條修剪掉，以減少養分消耗。在第二茬辣椒初蕾後，要及時將植株上嫩梢、無效的枝芽和花蕾摘除，以減少養分消耗，促進果實膨大。