3月上旬開始澆水早春氣溫回升，幼苗開始生長，雨雪較多，土壤墒情較好的情況，在3月上旬開始澆水。早春澆水不宜過早，澆水次數不可過勤，澆水量不可過多，以防因澆水降低地溫，影響大蒜早發。大蒜喜溼怕旱、喜冷涼，適宜溫度在-5-26℃。大蒜苗4-5葉期耐寒能力強，是適宜的越冬苗嶺。土壤和營養：對土壤要求不嚴，但富含有機質、疏鬆透氣、保水排水效能強的肥沃壤土較適宜。
3月上旬開始澆水早春氣溫回升，幼苗開始生長，雨雪較多，土壤墒情較好的情況，在3月上旬開始澆水。早春澆水不宜過早，澆水次數不可過勤，澆水量不可過多，以防因澆水降低地溫，影響大蒜早發。大蒜喜溼怕旱、喜冷涼，適宜溫度在-5-26℃。大蒜苗4-5葉期耐寒能力強，是適宜的越冬苗嶺。土壤和營養：對土壤要求不嚴，但富含有機質、疏鬆透氣、保水排水效能強的肥沃壤土較適宜。
三月下旬後，氣溫開始回暖，隨著氣溫的回升冬小麥進行春化很快進入返青期。影響冬小麥返青的主要條件是溫度。經過鎮壓有利保水、保肥、保溫，能防凍保苗，控上促下，使麥根紮實，麥苗生長健壯。澆返青水要根據不同墒情而定。
1、如果冬季或早春進行鎮壓的冬小麥，根據返青情況，苗情長勢較好的麥田，可適時晚澆返青水。避免小麥生長速度過快，植株旺長造成倒伏。
2、凡是冬前搶墒播種播期較晚，又未冬灌、耕地質量差、田間失墒嚴重的麥田及小麥個體發育較差、群體小、旱情嚴重的麥田均應及時澆返青水。根據天氣情況，如果天氣預報一週左右氣溫較高，又都是晴天，日平均溫度在3℃可澆返青水。有利於冬小麥返青起身，生長成壯苗。
3、如果一般麥田只要墒情允許，應延緩或不澆返青水，將返青水推遲到起身或拔節期進行；對群體小、長勢差或冬前旺長、春季長勢弱的麥田，可結合澆水畝追施尿素10公斤，澆水後待麥田墒情適宜時及時劃鋤保墒。
1、這個需要看天看地看大蒜生長情況決定。
2、在大蒜播種後至蒜苗長齊、土地封凍之前，若當地乾旱少雨，蒜地土壤水分偏少，應抓緊澆越冬水，補充水分有利於大蒜安全越冬；若當地雨水較多，蒜地土壤水分充足，就要慎澆越冬水，防止土壤溼度過大、地溫過低而導致蒜苗遭受凍害。