大蒜煮水變綠色正常嗎

　　大蒜煮水變綠色正常。大蒜煮水變成綠色，通常是因為在煮的過程中加入了糖或者醋等調味品，糖、醋和大蒜中的成分發生反應，產生了蒜蘭素和蒜黃素，兩種成分混合之後，就會導致大蒜變綠。但是如果大蒜在煮之前，表面就由於黴變而發綠，則不建議繼續食用，以免引起腸胃不適。

　　1、正常。

　　2、煮水變成綠色，通常是因為在煮的過程中加入了糖或者醋等調味品，糖、醋和大蒜中的成分發生反應，產生了蒜蘭素和蒜黃素，兩種成分混合之後，就會導致大蒜變綠。

　　3、但是如果在煮之前，表面就由於黴變而發綠，則不建議繼續食用，以免引起腸胃不適。

　　1、正常的，黑果枸杞茶在弱酸性水中，沖泡呈藍色，在弱鹼性水中，沖泡呈紫色，濃度高時呈黑色。黑枸杞在熱水中偏紫色，涼水中偏藍色。這是由於花青素在水中溶解所產生的現象。黑枸杞中的花青素對人體有益。

　　2、黑枸杞也被稱之為軟黃金，顏色呈現黑色，功效則主要是滋肝補腎以及美容養顏抗衰老。黑枸杞是一種效果非常不錯的養生保健品，適合在平時生活中服用，對身體好處多多。