大豆（學名：Glycinemax(Linn.)Merr.）通稱黃豆。豆科大豆屬一年生草本，高30-90釐米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20釐米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月，果期7-9月。
原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用於禽畜飼料。
大豆是豆科大豆屬的一年生草本，中國古稱菽，高30-90釐米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20釐米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月，果期7-9月。原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。
大豆油取自大豆種子，大豆油是世界上產量最多的油脂。大豆油的種類很多，按加工方式可分為壓榨大豆油、浸出大豆油；按大豆的種類可分為大豆原油，轉基因大豆油。從營養價值看，大豆油中含棕櫚酸，硬脂酸，花生酸，油酸，亞油酸，亞麻油酸。微溶於乙醇，能以一定比例溶解與丙酮、甲苯、二甲苯等有機溶劑。
雪山大豆，縮名雪豆，又名豌豆。北方稱白芸豆。
產於甘孜州海拔2000至2800米，瀘定居多，呈豬腰形，個體大，為豆類之冠，是食用佳品，營養成份高，百克幹豆含蛋白質百分之二十，碳水化合物百分之六十三，鈣10毫克，含脂肪、維生素B及其他營養成份，是豆中營養之王。
屬豆科，蝶形花亞科，菜豆族菜豆屬，雪山 ...
1、豆蔻是指年齡為13歲的女子，也指少女的青春年華。“豆蔻”也被稱為“含胎花”，用“豆蔻”代指少女源於唐代詩人杜牧的《贈別》。
2、在《贈別》中這樣寫道：“娉娉嫋嫋十三餘，豆蔻梢頭二月初。春風十里揚州路，捲上珠簾總不如。”
3、這首詩是杜牧離開揚州時贈送給年齡只有13歲、名叫張好好的女子，這裡面把 ...
垂髫：是三四歲至八九歲的兒童。髫，古代兒童頭上下垂的短髮。
總角：是八九歲至十三四歲的少年。古代兒童將頭髮分作左右兩半，在頭頂各紮成一個結，形如兩個羊角，故稱“總角”。
豆蔻：是十三四歲至十五六歲的少女。豆蔻是一種初夏開花的植物，初夏還不是盛夏，比喻人還未成年，故稱未成年的少年時代為“豆蔻年華”。 ...
網路上“麻豆”指的是模特，模特是英語“Model”的音譯，近年來網路上也音譯麻豆、毛豆等，主要是指擔任展示時尚產品、輔助宣傳媒體廣告等等相關工作的職業人士。
模特在長相、身材、氣質和展示能力等方面需要具有一定的條件，在文化基礎、人格素養等內在涵養方面也有一定的要求。同時，模特大致可以分為平面模特、T臺 ...
1、五穀是指稻、黍、稷、麥、豆。
2、關於五穀主要有兩種說法，主流的是稻(俗稱水稻、大米)、黍(俗稱黃米)、稷(又稱粟，俗稱小米)、麥(俗稱小麥，製作麵粉用)、菽(俗稱大豆)。因為有的地方氣候乾旱，不利於水稻的種植，因此有將麻(俗稱麻子)代替稻，作為五穀之一。 ...
楊翔豆皮涮牛肚鍋底做法是熬湯取老鴨、老母雞和豬棒子骨各1000克，洗淨後放入不鏽鋼桶，摻入清水15千克燒開，撇去浮沫並加入蔥姜、料酒，以中火熬2小時，再開大火煮10分鐘，待湯汁僅餘約5千克時，濾取湯汁即成。
楊翔豆皮涮牛肚是楊翔本人經過多年探索，在考究三秦飲食的基礎上，結合多年實踐獨創出一套全新的無明 ...
大豆品種的生育期是指從出苗到成熟所經歷的天數，而生育 時期是指大豆一生中其外部形態特徵出現顯著變化的若干時期。Fehr等提出並修正的大豆生育時期標準，對大豆發育程序進行了 具體描述，得到世界各國大豆研究者廣泛應用。該分期標準確定 了大豆發育的幾個重要時期，出苗期幼苗子葉出土達50%的日期，即VE、V,即單 ...