不能。海參化成水易滋生細菌對人體有害，不建議食用。
1、海參體壁中含有一種自溶酶，當海參受到細菌感染時或者自然環境改變時，體壁就會自溶。也就是俗話說的化皮；
2、海參融化，有幾種可能，發時所用的容器和水，均不可沾油、鹼、鹽等成份。因油、鹼易使海參腐爛溶化，鹽則會使海參發不透。
即食海參過期了不能吃，在保質期過後，食品的品質可能有某種程度的下降。如冷凍食品過期後，致病菌可能沒有超標，煮後吃下去也沒有造成不良反應，但由於存放時間太長，風味、口感已經發生了一些變化，味道不新鮮。
海參，屬海參綱(Holothuroidea)，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。海參全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。
即食海參過期了不可以吃，即食海參透過工藝斷開海參複雜的分子鏈，並將海參重要活性營養物質留在海參體內，不用發泡，直接食用，還能被人體充分吸收利用。
即食海參優勢是省事，食用起來簡單方便。避免了家庭使用者泡發乾海參而導致營養流失的現象，同時也降低了泡發乾海參時造成的極大浪費。
任何種類的海參沙嘴都不能吃，通常把海參頭部的一圈觸角和內圈的白色固形物也就是海參的牙齒統稱為沙嘴，都是需要去掉的，否則使用時會嗔牙。 ...
幹海參發黴了就不能吃了。海參中含有豐富的蛋白質，一旦滋生細菌發黴之後就會變質，還會產生一些黴菌毒素，品質及風味已經得不到保障，不僅食用口感變差，人體食用後還可能會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀，因此海參發黴了就不能吃了。
乾製的海參只有充分泡發後達到鮮品的飽滿狀態，才具有軟彈厚實的口感，而且 ...
不能。海參中含有豐富的蛋白質，一旦滋生細菌發黴之後就會變質，還會產生一些黴菌毒素，品質及風味已經得不到保障，不僅食用口感變差，人體食用後還可能會引起食物中毒症狀，危害身體健康。
海參營養價值：1、海參含有較豐富的蛋白質，較少的脂肪和膽固醇。
2、海參號稱“精氨酸大富翁”。含有8種人體自身不能合成的 ...
1、海參發黴了就不能吃了。
2、海參中含有豐富的蛋白質，一旦滋生細菌發黴之後就會變質，還會產生一些黴菌毒素，品質及風味已經得不到保障，不僅食用口感變差，人體食用後還可能會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀，因此海參發黴了就不能吃了。 ...
真空即食阿膠糕過期了就不能吃了。
阿膠糕過期了內部可能會發生變質，產生有害毒素。如果吃了過期的阿膠糕，情況嚴重的話可能會引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等食物中毒症狀。
購買的阿膠糕儲存時間會比自制阿膠糕要長，因為它添加了防腐劑，並且通常是真空包裝的，大大延長了保質期，一般市面上購買的阿膠糕在儲存得當的 ...
海參發黴了建議最好不要吃了，因為這個時候它裡面會滋生黴菌以及其它有毒物質，繼續食用會對健康不利。不過海參是否發黴還需要進行判斷，要是裡面出現白色物質，比較乾燥，可能是返鹽了，並不是變質，還是可以繼續吃的。
發黴的海參能吃嗎
海參是海鮮的一種，它裡面富含豐富的蛋白質成分，營養價值非常高，口感也軟綿Q ...
即食海參解凍後可以不用煮，解凍完的即食海參用開水或者溫水抄一下都是可以的，這個沒有什麼必須的要求。不過質量差的即食海參解凍後用開水焯的話會縮得很厲害，用溫水的話縮水能小一點；質量好的即食海參開水和溫水都一樣的不會有多大的縮水。
即食海參透過工藝斷開海參複雜的分子鏈，並將海參重要活性營養物質留在海參體內 ...