大醬不發酵的原因和解決方法

　　大醬不發酵的原因可能是自然產生的醬曲濃度不夠，溫度較低，放鹽比較多，抑制發酵，可採取相應的措施是可以在網上買一點純的醬曲，按比例加入，調整食鹽的濃度，保證發酵的溫度即可解決。

　　大醬又名黃醬，是以黃豆、麵粉為主要原料，經蒸煮、制曲、發酵等工藝釀造而成的鹹鮮口味的調味品，大醬是北方餐桌必備調味品之一。

　　大醬製作時為了通風防雨，缸口上要罩上一頂“醬缸帽子”，農村醬帽的傳統制法是就地取材用秫秸或葦子秸編成大草帽形狀，既透氣又防雨水。

　　1、溫度對大花蕙蘭的開花有著非常大的影響，一般適合大花蕙蘭生長的溫度在10度到25度之間，如果溫度過高或者是過低，都會對花芽的生長造成很明顯的影響，所以如果我們養護的大花蕙蘭不開花，很有可能是因為溫度不適造成的，我們需要將溫度保持在5度以上，這樣大花蕙蘭的花芽才會分化。

　　2、光照其實對大花蕙蘭的開花沒有直接的影響，但是光照會影響大花蕙蘭的生長，如果生長受阻，那麼開花就會受到影響，所以我麼在養護大花蕙蘭的時候最好將它放在有陽光散射的環境中，這樣的環境既可以滿足大花蕙蘭對光照的需求，同時也不會因為光照過強而被曬傷。

　　3、大花蕙蘭喜肥，而且開花需要大量的養分，所以我們在養護大花蕙蘭的時候要定期的施肥，如果養分不足，大花蕙蘭就沒有多餘的養分用來孕育花蕾，就會導致不開花，所以我們每隔七天左右就需要為它施一次肥，在花期之前還需要增加磷鉀肥料的比例，這樣大花蕙蘭才能更好的開花。

　　冰櫃不製冷的原因主要有：

　　1、冷櫃膨脹閥與出液閥調整不當、系統內製冷劑過多、製冷系統存在空氣、閥板元件密封不良、壓縮機缸套活塞磨損等。

　　2、壓縮機內高壓輸出緩衝管斷裂，或固定此管的螺釘鬆動，造成高壓管不排氣，低壓管不吸氣，所以壓縮機雖運轉，但不製冷。

　　3、製冷系統洩漏，製冷劑全跑光了，壓縮機雖運轉，但系統中無製冷劑蒸發吸熱，所以電冰箱內溫度不下降。

　　4、毛細管中阻塞，製冷劑不能進入蒸發器中蒸發吸熱，所電冰箱內溫度不下降。

　　5、冰櫃由於焊接或使用不當，使製冷系統中有洩漏點，製冷系統內的冷櫃製冷劑一定時間裡全部漏掉也會不製冷。

　　6、檢查冰櫃使用檔位是否正確，檔位不同對冰櫃的耗電量和溫度都有影響。

　　冰櫃不製冷解決方法

　　1、在停機狀態下，把進口閥杆逆時針旋到底，卸下工藝口上的螺絲，裝上修理專用的“對絲”，再裝上連線管與壓力錶，表閥關閉，順時針旋轉進氣閥杆一圈左右，使進氣閥呈三通狀態，觀察進門壓力是否正常。如壓力正常，可開啟冷櫃製冷壓縮機，看壓力是否下降為正常值。用手指背面接觸壓縮機出口至冷凝器管道，看是否有明顯溫升，若有一定溫升且蒸發器管道也結霜的話，則為製冷劑不足；若壓力下降後，出口管道無熱度或熱一會兒又涼了，則證明製冷系統存在冰堵或者髒堵現象；若壓力與停機時的壓力差不多。則證明冷櫃製冷壓縮機閥板元件有問題，壓縮機失去吸氣、排氣能力；若壓力也下降，但降不到正常值，則應檢視蒸發器是否無霜或結虛霜、結露。

　　2、切開機殼，更換緩衝管，或將螺釘固緊。

　　3、先查出系統洩漏部位，進行焊補、試壓、抽空合格後，加製冷劑至一定量，通常按蒸發器結滿霜或冰箱內達到額定溫度為準。

　　4、毛細管或乾燥器堵塞，出口處皆發熱，為此，要拆下來清除！ 另外，家用冰箱一般有直冷式和間冷式二種，直冷式是指由蒸發器（冷卻管）直接與冷凍、冷藏室進行熱交換而達到冷卻目的；間冷式是指蒸發器（冷卻管）與冷凍、冷藏室隔開，由一隻風機將冷氣吹進冷凍、冷藏室而達到冷卻目的。

　　5、沒有冷櫃製冷劑，就無法實現製冷。遇到這種情況，最好請專業人員仔細地檢查並修補洩漏點，然後抽真空乾燥，重新充加合格的適量的冷櫃製冷劑。

　　6、我們在不同的季節要選擇不同的檔位使用。