秋天到了，又到了可以吃大閘蟹的時候，大閘蟹營養價值較高，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A、維生素B1等，通常口感鮮美，特別是秋天的螃蟹比較肥，較多人都喜歡吃。但是螃蟹性質寒涼，而且其中的膽固醇以及嘌呤含量也較高，通常建議適量食用，以免引起機體不適。
1、體質寒涼者：螃蟹性質寒涼，若經常大量食用螃蟹，對於脾虛胃寒的人群而言，可能會引起消化道不適，從而出現腹痛、腹瀉以及嘔吐的症狀。而且對於月經期的女性而言，食用大量螃蟹，可能引起月經量增多。
2、膽固醇高、血脂高患者：螃蟹肉質鮮美，蛋白質含量比較豐富，其中膽固醇含量也比較高，人每天攝入膽固醇應儘量不要超過300mg，而一隻螃蟹的膽固醇含量可能遠不止這些，每天都吃螃蟹，可能會導致膽固醇攝入過多，誘發機體肥胖，嚴重時還可能引起高脂血症以及心腦血管問題。
3、痛風患者：大閘蟹嘌呤含量較高，對於尿酸較高、患有痛風的人群而言，應儘量避免食用，以免引起尿酸升高，加重病情變化。
大閘蟹雖好，但是人們在食用時也應該注意自己的體質及基礎疾病，這樣才能夠即享受美食，又能夠保證自己的身體健康，擁有美好的生活。
螺螄粉雖然聞起來味道很臭，但是很多人都非常愛吃，這些年螺螄粉美食也非常火，但是也有說法稱，經常吃螺螄粉會致癌是真的嗎？經常吃螺螄粉有什麼危害？下面小編就帶來介紹。
經常吃螺螄粉會致癌是真的嗎
事實上，長期食用螺螄粉會增加致癌風險，但是偶爾少量食用不必過於擔心。其實長期吃螺螄粉的真正危害在於高鹽、重口味，首先它可能隱藏寄生蟲和細菌。螺絲粉中最重要的一道食材就是螺絲，它是熬製湯底提供鮮味的主要食材，螺絲肉也可以作為配料，與花生、酸筍一起加入煮好的米粉之中。螺絲一般生長在湖邊、水田間、小溪裡，這樣的環境可能會讓螺螄身上長了不少寄生蟲和細菌。如果在烹煮的過程中沒有將這些寄生蟲殺死，可能會侵害人體的健康，而且螺絲很難清洗，沒有辦法完全保證它的清潔程度。其次，亞硝酸鹽也不少，酸筍屬於醃製類食物，經過細菌發酵後會產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種致癌物質，經常食用含有這種物質的食物會增加患癌的風險。最後，螺螄粉的味道重，會增加腸胃的負擔，集合辣、酸、鮮的螺螄粉一度成為重口味人群的最愛，但是它對腸胃的刺激可不可小覷。
一些網友表示，螺螄粉雖然好吃，但是真正的廣西人日常生活中吃的粉和我們買的袋裝粉是不一樣的。
廣西當地人日常吃的粉，味道沒有那麼重，而且加了很多配菜，營養相對均衡。
而網上買的都是重油、重鹽的，為了追求口味配料放的都太重了，這種螺螄粉如果當飯吃久而久之高血壓高血脂是絕對會找上你的。
經常吃螺螄粉有什麼危害
1、易患食管、胃腸道疾病
一般情況來說，在吃螺螄粉的時候，螺螄粉的溫度達到70度以上。這個溫度會對口腔食道以及胃部黏膜造成強烈的燙傷。
所以有很多人在吃完螺螄粉後，會感覺到口腔、食道以及胃部出現一些灼熱感或灼痛感，這種感覺便是這些部位黏膜被燙傷後的一種症狀反應。
2、影響血管腎臟健康
螺螄粉的口感非常重，辣食鹽等各種調料都非常的多。一旦長期大量吃螺螄粉的話，過多食鹽進入人體之後，不但會影響到胃腸道的健康，還會使得血管中的鈉離子含量升高，很容易形成水鈉瀦留的情況出現。
就會導致血管壁承受過高壓力，從而引起血壓升高現象。而且螺螄粉中含有很多的油脂成分，長期食用的話會使血液的黏固度增加，很容易出現高脂血症，或者是會形成一些血栓、動脈粥樣硬化。
另外，吃完螺螄粉之後很多人會出現極度口渴的情況，所以會不斷大量飲水。這樣一來就會使得腎臟負擔加重。
而且由於攝入體內的鈉離子增高，影響到腎臟功能，發生一系列腎臟病變的機率會特別高。
3、導致體內營養不良
螺螄粉當中含有較多的食鹽、脂肪成分，熱量也非常的高。但是，所含有的營養物質特別低，只是還有一些碳水化合物和極少量的蛋白質成分。
如果偶爾吃螺螄粉的話，不會使體內的營養物質缺乏，但如果長期將螺螄粉當成主食來食用，會使體內缺乏大量的維生素、膳食纖維、優質蛋白、葉酸、鈣質、鐵元素等各類營養物質。
就會使人出現嚴重的營養不良現象，導致各個器官得不到足夠的營養支援，很容易使得功能下降，從而危害到人體健康。
沃柑是一種皮薄汁多，口感非常好的水果，很多人都非常喜歡吃，吃沃柑對我們的身體也是有一定好處的，但是有些人卻會出現上火現象，那麼沃柑會上火嗎？沃柑會胖嗎？跟著小編一起來看看。
一般不會，但吃多了會上火的。雖然沃柑但外表跟橘子還是很像的，但是這種水果是不會上火的，沃柑的性質偏涼性，且其中含有豐富的水分、維生素、礦物質等營養物質，所以只要是適量食用的話一般來說是不會上火的。有一些人本身就是熱性體質，再過量的食用沃柑就容易出現上火的症狀。另外沃柑是一種含糖量特別高的水果，人們過量食用以後糖類會在身體內堆積，雖然不會上火卻會誘發高血糖，所以平時吃沃柑一定要適量。此外，沃柑中含糖量較多，如果食用過多導致人體糖分攝入過量的話就有可能會造成體內的糖代謝異常，並使胰島素分泌增加，人體就可能會出現口乾舌燥、口舌生瘡、臉上長痘、大便秘結等上火的症狀。
沃柑的熱量為每100克44大卡，脂肪含量為0.2克，所含的熱量並不是很高，而一個沃柑的重量大約為100克-150克，所以一個沃柑的熱量大約為44-66大卡左右，屬於一種低熱量、低脂肪的水果。適量吃不會發胖。沃柑的熱量和脂肪含量都不是很高，而且其中還含有豐富的營養物質，一般來說食用後是不會引起發胖的。但是沃柑中也含有較高的糖分，如果食用過多導致糖分攝入過量的話，那麼在消耗不夠的情況下多餘的糖分就有可能會在體內轉化成脂肪堆積下來，從而增加發胖的可能性，因此建議適量食用即可。沃柑中含有豐富的果膠和膳食纖維，食用後可以吸收胃部的水分而增強胃部的飽腹感，從而可以在一定程度上減少其它高熱量、高脂肪食物的攝入。而且這些成分進入到小腸之後還能吸收腸道的水分，從而增加糞便的體積，可以幫助糞便排出體內，在一定程度上也能減少脂肪的堆積，對減肥具有一定的促進作用，所以在減肥期間是可以適量吃一些沃柑的。
糖尿病患者、三高患者以及過敏人群皆不適合吃沃柑。 沃柑含糖量較高，甜度較大，不適宜糖尿病患者食用。三高人群一般都含有高血糖，出於健康考慮，建議不吃沃柑，畢竟沃柑甜度較高，容易導致疾病加重。對柑橘過敏的人群建議不要吃沃柑，不然會給身體帶來不可預知的危害。 沃柑不宜和黃瓜，雞蛋，螃蟹，牛奶等食物一起食用，否則人體消化產生不良影響。沃柑內含有果酸成分，對腸胃會有一定的刺激，會刺激胃黏膜，出現胃痛和消化不良等症狀，所以不能空腹食用。然而在用餐後1小時再食用沃柑，則可以促進腸道的消化吸收。w柑內含有果酸成分，對腸胃會有一定的刺激，會刺激胃黏膜，出現胃痛和消化不良等症狀，所以不能空腹食用。然而在用餐後1小時再食用，則可以促進腸道的消化吸收。
哺乳期間可以吃沃柑，只要不吃太涼的水果就可以了，還應該注意不能偏食。哺乳期間適當吃些沃柑能夠開胃，尤其是對於一些食慾不佳的人群，經常食用些沃柑能夠增進食慾。沃柑還能為身體提供充足營養，並且還能夠預防便秘，但應該注意不要食用過多，可每天食用1-2個，食用過多異出現上火症狀，而且食用沃柑之後應該注意避免食用蘿蔔、牛奶等，不要空腹食用，以免刺激胃粘膜。