大閘蟹和柿子一起吃會怎樣

　　1、柿子和螃蟹不可以同吃。蟹肥的時候柿子也熟了，這兩種東西應當注意不要同時吃。

　　2、因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應，還可能引起結石症等。

　　柿子和香蕉分別含有鞣酸和單寧類物質，兩種物質一起會發生反應，會引起結石等問題。香蕉就會和柿子在腸胃中結成塊，使腸胃不能運轉。再者，柿子和香蕉都屬涼性水果，同吃過多還會引起腹痛拉肚子的情況，還有可能伴隨噁心、嘔吐、消化不良等反應。所，以平時腸胃不好的朋友們要多加註意，不要過度食用涼性食物，引起腸胃不適。

　　1、一起吃會對胃造成損害。

　　2、柿子是性寒食物。且柿子含有大量果膠和柿膠酚，在柿核和柿皮中特別多，柿皮可以丟棄不吃，而柿核正是柿肉中的精華所在，誰也捨不得丟棄；未熟透的柿子還含有紅鞣質，紅鞣質遇到胃酸可凝結成塊，柿子吃得過多時，凝塊甚至會變成硬塊--胃柿石，對胃造成損害。偏偏蟹也是寒性食物，蟹肉中含豐富的蛋白質，柿子則含有許多鞣酸物質，蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結。