大雪這一天吃什麼養生+教你怎麼做更好吃

　　作為傳統的中國人，大家對於養生之道都有一定的研究，不同季節不同年齡不同體質都有不一樣的養生食譜。今天就跟大家一起探討一下，大雪時節應該吃什麼食物養生？這是養生食材又要怎麼做才好吃又營養呢？感興趣的快點贊起來吧。

　　大雪養生吃什麼食物

　　適合冬天進食的食材很多，在大雪時節，養生食譜可以選用的食材有：大白菜，可以起到潤腸、護膚養顏的效果；大蔥，性溫味辛，可以保護血管。治療感冒發熱等症狀；雪藕，富含鈣、鐵等微量元素，可以補中益氣、清熱涼血；雪菜，有大量的維生素C，起到起身醒腦、解除疲勞的作用。

　　大雪養生食譜一

　　首先是桂花枸杞粥，桂花不僅香氣怡人，還可以緩解冬天的乾燥，有止咳化痰、散寒破結的功效，枸杞大家都很熟悉，具有養肝明目、潤肺止咳、補腎益精的功效，這二者結合起來所熬的粥，不僅味道鮮美，還營養十足。首先要準備食材：桂花和枸杞各10克，大米100克，白糖15克；將桂花、大米、枸杞清洗乾淨後，將它們一起放入鍋裡，加入適量的水，用大火煮沸後再用小火慢慢熬30分鐘，出鍋後再加入白糖，一道簡單又美味的桂花枸杞粥就做好了。

　　大雪養生食譜二

　　淮山芡實排骨湯，它的功效是健脾補氣，而且這道湯比較溫和，一般人群都適合食用，尤其是氣虛脾虛、面色委黃的人。首先準備食材：淮山、芡實各80克，排骨200克；將淮山和排骨都洗乾淨切成塊，芡實也洗乾淨放在一旁備用；準備一個湯鍋，加入清水500毫升，放入淮山、芡實和排骨一起下鍋，先用大火煮開，再用小火煲兩個小時，最後加一點鹽調味，一道美味又營養的淮山芡實排骨湯就可以享用了。

　　大雪作為是二十四節氣之一，相比於其他的節氣，大雪對農作物的影響算是比較大的。俗話說“大雪封河，小雪封山”，那麼大雪這一天農作物應該怎麼照顧比較好？南方和北方的地理氣候的差異，也決定了他們農事活動的差異。感興趣的夥伴們快來一起看看吧。

　　大雪的農事活動

　　都說“瑞雪兆豐年”，從小雪節氣到大雪節氣降雪量是呈現增加的趨勢的，這時的雪一般來講下得越多越好，對於來年地表水分的積蓄，都是起到積極性的作用的。這時的積雪，不但能凍死土壤表面的一些蟲卵，減少小麥返青後的病蟲害發生，還可以給冬小麥保溼，防止冬季幹吹風；又可以儲存來年生長所需水分。同時積雪也可以為農作物擋風，提升了土壤的溫度，起到了保溫的作用。但雪太大，也會有一些不好的影響，比如積雪太厚壓壞了植物，阻擋了光照，所以一些農事活動仍不能放鬆，要隨時關注天氣變化，及時清理過多的積雪，以免影響農作物的產量和生長。

　　北方的農事活動

　　此時北方的田間管理活動已經很少了，積雪基本上覆蓋了大地，為農作物提供了良好的環境，另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，還有一定的肥田作用。所以也有一句諺語叫“今年麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”。此時的北方農民會把精力集中在興修水道、積肥造肥、修倉、糧食入倉等事務。

　　南方的農事活動

　　南方地區，此時的小麥和油菜等都還在繼續生長，只是速度回減緩，這個時候要注意施肥、清溝排水、對於已經儲存好的蔬菜要勤加檢查，注意通風，不能封閉得太死，會導致溫度和溼度都增高，對於儲藏非常不利。所以以上這幾點要牢記。

　　2022年2月23日，不僅僅是一個普通的星期三，更是數九天很重要的一個日子，這是八九的第二天。在八九這個時間段的時候，天氣逐漸轉暖，我們在2月的時候已經度過了春節和元宵節，馬上要迎來冬天的結束，但是這幾天氣溫也能有明顯的變化，這一天適合吃什麼呢？

　　2022年的八九天是哪一天

　　古人按照天數來計算日子，這樣子更有盼頭。三九天就是最冷的時候，無論是三九、八九都是數九里的一個時段。八九第一天：2022年2月22日。八九第二天：2022年2月23日。八九第三天：2022年2月24日。八九第四天：022年2月25日。八九第五天：2022年2月26日。八九第六天：2022年2月27日。八九第七天：2022年2月28日。八九第八天：2022年3月1日。八九第九天：2022年3月2日。所以八九從二月底到三月初這個時間段。當然，我們也能明顯感受到春天的一些氣息。

　　八九第二天吃白菜

　　八九天的時候，還是偏向於冬天的寒冷氣溫。冬季因為寒冷的原因，所以人體的排洩也會變緩，身體有毒素，但是毒素卻排不出去，造成體內毒素的淤積，而白菜當中含有豐富的粗纖維，還含有多種維生素，所以多食用白菜的話，是可以幫助腸道蠕動，促進腸道的消化，從而起到解毒祛溼的功效，對患者的身體是極其有幫助的。因為是蔬菜，建議大家最好儘快吃完，不要囤積，這樣可能會產生一些對身體有害的物質，不易身體健康，是非常不建議的。記得要光碟行動哦。

　　八九第二天吃魚類

　　海鮮是很好做而且很好吃的一類食物。魚類是富含多種蛋白質的食物，尤其對於心血管健康是很有幫助的，尤其是在這個心肌梗塞高發的季節，多吃魚類，對於預防這種疾病是很有幫助的，建議大家是可以多吃一點魚類的，其中胖頭魚是比較建議的品種，因為當中是含有磷脂，還有豐富的腦髓，對於改善記憶、延緩衰老是很有幫助的。清蒸的方式更好吃。