天然水和純淨水的區別

　　1、性質不同：純淨水指的是不含雜質的H₂O，簡稱淨水或純水，是純潔、乾淨，不含有雜質或細菌的水，如有機汙染物、無機鹽、任何新增劑和各類雜質，是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水。天然水構成自然界地球表面各種形態水的總稱。 包括江河、海洋、冰川、湖泊、沼澤等地表水以及土壤、岩石層內的地下水等天然水體。

　　2、來源不同：純淨水透過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法制得而成。天然水來源於江河、海洋、冰川等。

　　3、特點不同純淨水純潔、乾淨，不含有雜質。純淨水是利用符合國家生活飲用水標準的城市供水系統的水經過一定的生產流程進行生產，因此有效的避免了各類病菌入侵人體，能有效安全地給人體補充水份，具有很強的溶解度，因此與人體細胞親合力很強，有促進新陳代謝的作用。天然水一般情況地表水的含鹽量比較低，但容易受汙染，地下水比較潔淨，但溶解的礦物質比較多。水中的雜質主要分為：懸浮物、膠體、溶解性物質。如果作為飲用水，有些天然水透過簡單處理即可飲用。如某些泉水、井水。而有些必須經過特殊的裝置和處理工藝處理後才能飲用，如：河水、湖水、苦鹹水等。

　　二者的區別在於酸鹼度不同。純淨水是不含有任何的有機體和無機體的弱酸性飲用水。弱鹼性水是經過後期的人工材料新增生產出來的含有礦物質和微量元素等有機營養物質的水，也不排除優質水源的直接生成。目前，在我國桶裝飲用水市場上，主要有純淨水、礦泉水、泉水和天然水、礦物質水等。

　　在營養學上，一般將食品分成酸性食品和鹼性食品兩大類，主要是依照食品中的營養素在身體中的代謝產物來區分。例如，肉類包含飽和脂肪酸，在人體內代謝後的產物呈酸性，所以把它歸為酸性食品。而檸檬雖然吃起來很酸，但是它的代謝產物為鹼性，所以把檸檬歸類為鹼性食品。

　　這與飲用水的pH值是不同的。人體幾乎是直接吸收水的，而不需要經過消化系統的燃燒消化過程。水和水中的礦物元素能被人體消化系統直接吸收成為體液的一部分。水對人體酸鹼平衡的維持有著重要的影響。

　　天然水和礦泉水的區別：市場上銷售的天然水是取自汙染較少的地下水，經過深度過濾，消毒處理後製成。這類水含有一定量的礦物質，但含量低於礦泉水，達不到礦泉水的國家標準規定的指標，因此稱不上是礦泉水，而且其中有些礦物質含量也不穩定，缺乏營養。具體介紹如下：

　　天然水：是指來源於地表或地下的水，包括江河湖海，地下水，泉水，山泉水，竹根水都等；礦泉水：亦稱天然礦泉水，是指從地下深處自然湧出的或鑽井採集的，含有一定量的礦物質，微量元素或其他成分，在一定區域未受汙染並採取預防措施避免汙染的水，其化學成分，水溫等動態指標在天然週期波動範圍內相對穩定。