太陽糕+祭祀太陽的供品

　　太陽糕，是老北京人祭祀太陽的供品。太陽糕既是供品，又是應節食品，又有“太陽高”的寓意，很受市民歡迎。太陽糕一般使用糯米加糖製成，上面用紅曲水印昂首三足雞星君（金雞）發像，或在上面用模具壓出“金鳥圓光”代表太陽神。

　　網路配圖農曆二月初一為“太陽誕辰”，俗稱“太陽生日”。也稱“中和節”。這是從唐代產生的。而再早些時候的上古時期，祭祀太陽則是在春分，也就是在每年公曆三月二十一日前後，太陽到達黃經零度時始，陽光直射赤道，晝夜基本等長。因為春分這個節氣與農事關係密切，歷來為人們所重視。農諺中有：“春風麥起身，一刻值千金”的說法。而且全國上下一起祭祀，不過國有大典，家有小祀而已。《帝京歲時紀勝》中雲：“春分祭日，秋分祭月。”

　　到了貞元五年（789）唐德宗採納了大臣李泌的建議，立二月初一為中和節。在這天祭祀太陽，這也是德宗鼓勵農桑，祈禱豐收之舉。明清時期，每到這一天，皇帝都要舉行隆重的“御耕”儀式，親自扶一下犁以示重視農業，並象徵性地賜給農夫百穀；在民間，親朋好友則暢飲中和酒，祭日神，並互贈刀尺，勉勵耕作。反映了古代社會中，人們乞求豐收歲稔的願望。

　　清代的潘榮陛在《帝京歲時紀勝》中詳細記載了北京過中和節時的情景：“京師於是日以江米為糕，上印金烏圓光，用以祀日，繞街偏巷，叫而賣之，曰太陽雞糕。其祭神雲馬，題曰太陽星君。焚帛時，將新正各門戶張貼之五色掛錢，摘而焚之，曰太陽錢糧。左安門內有太陽宮，都人結侶攜觴往遊竟日。”

　　北京的民俗節日有個特點，就是逢節必有應節的飲食。除夕的餃子、端午的粽子、中秋的月餅等等。中和節的節日食品就是太陽糕。《燕京歲時記》裡說：“二月初一日，市人以米麵團成小餅，五枚一層，上貫以寸餘小雞，謂之‘太陽糕’，都人祭日者買而供之，三五具不等。”為什麼上面要站個小雞呢？民間有個傳說，太陽從湯谷升起，有一扶桑樹，一隻玉雞站立於上，每逢太陽冉冉升起時，它就打鳴報曉，隨之民間的公雞也報曉。也有人說那不是小雞，是鳳凰。《諸神的起源》中說，鳳是指風神，凰是太陽。結合起來，鳳凰即是太陽的象徵。推而斷之，似乎太陽糕上站立一隻鳳凰好像更美些。在這一天吃太陽糕的風氣最盛於清初。

　　據民俗專家介紹，太陽糕又名“小雞糕”。相傳早年清宮門外有一家專做年糕的“袁記齋”小店，是大名鼎鼎的“年糕袁”的前身。“袁記齋”年糕上都打著小雞紅戳，叫“小雞糕”。一日慈禧太后想吃，送糕進宮那天，恰逢二月初一“太陽節”。“太陽節”是祭祀太陽神的日子。老佛爺見糕上硃紅的小雞非常高興：“雞神引頸長鳴，太陽東昇，真是吉祥！”遂將糕點命名為“太陽糕”。

　　自此，北京的糕點鋪元宵節後便開始製作太陽糕；一些小販亦自制太陽糕，提前兩三天開始出售，於是“供佛的太陽糕啊”叫賣聲隨處可聞。尤其是每逢二月初一，家庭主婦們一聽到這聲音，即使手頭拮据也總要買幾塊應個景兒，而有的買主往往不說買太陽糕，而是說“請太陽糕”，以圖吉利，祈求吉祥。

　　春分節氣是中國的傳統節氣，人們常常把“春分”看的很重要，因為自古以來都是“民以食為天”，“春分”和耕種息息相關，以前的天氣預報沒有現在這麼發達， 因此民間流行很多的諺語，就是根據“春分”這天的天氣和冷暖來判斷的。春分吃太陽糕有什麼寓意？下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助！

　　春分吃太陽糕有什麼寓意

　　太陽糕是時令食品，在北方特別受歡迎，代表著”步步高“的意思。用糯米加糖做成皮，裡面加上棗泥的餡，有的講究的，會再用面捏上個小雞，精神抖擻的特別神氣。也可以在太陽糕皮上，印上個太陽花，紅紅的顏色很漂亮。所以，春分時節記得給孩子做點“太陽糕”，簡單又有意義，代表“現在步步高”。

　　如何製作太陽糕

　　1、糯米粉，用水和勻。用常溫的水就可以，不要用熱水。

　　2、糯米麵團，揪成大小一致的劑子，擀成圓餅狀，上籠蒸熟。

　　3、麵糰冷卻的差不多之後，抹上一層紅豆沙餡。紅豆沙餡可以買現成的，也可以自己做，紅豆加糖，煮爛，料理機攪成紅豆沙。

　　4、一層糯米皮一層紅豆沙，5個餅皮摞好後，在最上面餅皮上，用食用色素，畫一個太陽的樣子，一個太陽糕就做好了。也有用紅曲當顏色畫太陽的。不過我都是用做蛋糕的食用色素，比較方便。

　　太陽糕的由來

　　太陽糕又稱為“春糕”，既是供品，又是應節的食品，在《燕京歲時記》中有“以米麵團成小餅，五枚一層，上貫以寸餘小雞，謂之太陽糕”，寓意“太陽高升、步步高”，吃好了更健康，民間更有嘗一口太陽糕，五穀豐登，再嘗一口，吉運滿年的美好寓意。

　　我們一起來天文現象瞭解太陽耀斑的知識，太陽耀斑是發生在太陽大氣區域性區域的一種最劇烈的爆發現象，在短時間內釋放大量能量，引起區域性區域瞬時加熱，向外發射各種電磁輻射，並伴隨粒子輻射突然增強。

　　太陽耀斑

　　中文名：太陽耀斑

　　外文名：Solar flare

　　簡稱：耀斑

　　發生部位：太陽色球層

　　產生原因：太陽磁場能量突然釋放造成

　　發生規律：約11年的週期變化

　　分類：光學耀斑、X射線耀斑、質子耀斑

　　能量：等同上百億顆巨型氫彈同時爆炸

　　太陽耀斑是發生在太陽大氣區域性區域的一種最劇烈的爆發現象，在短時間內釋放大量能量，引起區域性區域瞬時加熱，向外發射各種電磁輻射，並伴隨粒子輻射突然增強。

　　由於太陽光球的背景輻射太強，大多數耀斑不能在白光中觀測到，輻射增強主要是在某些譜線上，其中以氫的Hα線（波長6563埃，顏色為橙紅色）和電離鈣的H、K線（波長分別為3968埃和3934埃）最為突出。當用這些單色光監視太陽色球層時，有時會在活動區附近的譜斑中看到區域性小區域的突然增亮。增亮區由原有的譜斑亮度在幾分鐘內迅速增亮幾倍甚至幾十倍，然後在幾十分鐘至1～2小時內緩慢恢復至原有的譜斑亮度。1892年7月，美國天文學家海耳首次觀測到了太陽耀斑的單色像。20世紀50年代以前，太陽耀斑主要是依靠Hα單色光和可見區的光譜觀測，這在地面上比較容易實現。因此，太陽耀斑的早先定義是指Hα單色光看到的太陽色球譜斑中的突然增亮現象，也稱為色球爆發。

　　多種手段的綜合觀測表明，耀斑發生時，從波長短於1埃的γ射線和X射線，直到波長達幾公里的射電波段，幾乎全波段的電磁輻射都有增強的現象，併發射能量從103電子伏特直到109電子伏特的各種粒子流。其中，電磁輻射增強主要發生在短波輻射（X射線和紫外光）和射電波段。因此，耀斑更準確的定義應包括所有上述一系列的突變現象，而Hα輻射的增強只是耀斑發生的一種次級標誌。