奈特蘭是草飼黃油嗎

　　奈特蘭是草飼黃油，黃油分為動物黃油和植物黃油兩大類。前者是用牛奶做成的，營養豐富，口感好，價位要貴些。後者是用植物油氫化後而成，營養和口感都要明顯差於動物黃油。而且現代科學發現，植物黃油對於身體健康是不利的，所以國外很多地方都對植物黃油的使用有明確的限制。

　　草飼黃油不是動物黃油。黃油（Butter）是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。公元前5世紀，匈奴人就已經因為以牧業為主，奶製品各種製作技術成熟並傳播國內外。外國人稱為黃油，就是中國人稱為奶油的奶中煉製食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黃油的民族。

　　多美鮮黃油是草飼的，可以直接直接塗抹麵包，做蛋糕，做甜品，做濃湯等。多美鮮黃油聞不到羶味，奶味淡到幾乎聞不出來，顏色是屬於較白的，但是沒有到很白的程度，一般家裡面可以可以用來作餅乾。而且多美鮮黃油軟化度很高，已經可以打發，發效果很好，體積變大不少。