奉賢區美食

　　奉賢區美食有明鰻鱺、海棠糕、糟香大拼盆、排骨年糕、千張包、牡蠣蒸米飯、油酥餅等。

　　1、明鰻鱺：富含維生素A，被人譽為水中人參，既可清蒸，又能紅燒，油而不膩、鮮中帶肥、香嫩可口。

　　2、海棠糕：上海奉賢傳統名點，用特製模具灌漿烘烤而成，形似海棠花、色呈紫醬紅，香甜鬆軟。

　　3、糟香大拼盆：以金錢肚、豬舌、鵝肫、青萵筍、斑節蝦、三黃雞、白乾、花生米、刀豆為原料滷製而成，鹹、鮮、香、濃、色、香、味俱全。

　　4、排骨年糕：有50多年曆史，選用常州、無錫等地豬脊骨肉，用醬油醃漬後，放入油鍋氽至色呈紫紅、肉質鮮嫩、味道濃香時取出。

　　5、千張包：鮮豬肉、開洋、乾貝、筍衣、熟芝麻、精鹽、味精、黃酒等製成餡心，用千張包入餡心，製成三角形，與粗綠豆粉絲同煮即成，佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小蔥等調料，肉嫩不膩、香氣四溢、風味獨特。

　　6、牡蠣蒸米飯：牡蠣被稱為海的牛奶，含有豐富的鈣、鐵、碘等無機物，食之鮮香可口、營養豐富。

　　7、油酥餅：用麵粉、菜油、鹼、椒、鹽等原料，制酥、和麵、制餅、煎烤等工序而成，酥層清晰、色澤淡雅、香脆酥鬆、甜而不膩、入口即化。

　　駕車方案：

　　1、從起點出發，沿南奉公路向西行駛521米，直行進入南亭公路；

　　2、沿南亭公路向西行駛3.9公里，左轉進入浦衛公路，繼續行駛731米後左轉，直行進入上海繞城高速；

　　3、沿上海繞城高速行駛42.8公里，直行進入滬青平高速；

　　4、沿滬青平高速行駛24.1公里，直行進入滬蘇浙高速；

　　5、沿滬蘇浙高速向西行駛21.1公里，直行進入蘇嘉杭高速；

　　6、沿蘇嘉杭高速向北行駛6.5公里，左轉進入雲龍路；

　　7、沿雲龍路向西行駛2.9公里，途經雲龍東路和雲龍西路，右轉進入花園路；

　　8、沿花園路向北行駛3.1公里，左轉進入開平路；

　　9、沿開平路向西行駛444米，到達目的地江蘇吳江。

　　莊行鎮，隸屬於上海市奉賢區，是全國重點鎮、上海市九個新農村建設試點鎮之一。位於奉賢區西部，東靠奉賢新城南橋，是奉賢區南橋新城拓展區之一，西傍龍泉港，和金山區、松江區一江之隔；南與柘林鎮連線，瀕臨杭州灣；北枕黃浦江，與閔行區隔江相望。莊行鎮歷史悠久文化底蘊深厚，宋時已成村落，鎮西圓通庵，建於宋淳熙年間；元末明初，鎮東市已成小集鎮，為盛姓聚族而居，名盛家厙；明洪武初，因莊氏人家遷入，開設花行米行而得名莊家行。

　　2012年，全鎮區域面積70平方公里，耕地面積5.5萬畝，河道縱橫交錯，是典型的江南水鄉。下轄16個行政村和5個居委會。2012年，全鎮常住人口6.6萬人。先後獲得國家衛生鎮、國家生態鎮、中國特色小鎮、全國環境優美鎮、全國美麗宜居小鎮等一系列榮譽稱號。